autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Salata de iarna

Autor: Titiana Gutu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 mai 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Titiana Gutu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 mai 2006

Ingrediente
1 kg gogosari, 1 kg patlagele verzi, 1 kg ceapa, 500 g morcovi, 1 telina, 100 g bulion, 400 g mustar, 500 ml ulei., Marinata: 750 ml apa, 250 ml otet, 2 linguri zahar, sare, piper boabe.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

92 voturi

Mod de preparare

Se fierb 750 ml apa cu 250 ml otet, 2 linguri zahar, sare dupa gust, piper boabe si se da un clocot.
In aceasta compozitie se introduc legumele taiate \"taitei\" si se fierb 10 minute.
Se lasa sa se raceasca si se scurg de lichid.
La sfarsit se adauga bulionul frecat cu ulei, ca la maioneza si mustarul.
Se umplu borcane de 400 ml.
Nu se sterilizeaza.
Se pastreaza la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de iarna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Salata de gogonele(pentru iarna)

Salata de gogonele(pentru iarna)

Feliem gogonelele si ardeiul iute. Ceapa o taiem solzisor iar usturoiul il tocam marunt. Tocam si

4 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Conserve si muraturi
Salata de sfecla rosie cu gogosari si ceapa conservata pentru iarna

Salata de sfecla rosie cu gogosari si ceapa conservata pentru iarna

Se curata gogosarii si se taie pestisori cat mai subtiri. Ceapa se taie julien foarte subtire iar

8 voturi    2 comentarii
2h 30 min
Salate diverse

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

92 voturi

Ingrediente

  • 1 kg gogosari
  • 1 kg patlagele verzi
  • 1 kg ceapa
  • 500 g morcovi
  • 1 telina
  • 100 g bulion
  • 400 g mustar
  • 500 ml ulei.
  • Marinata: 750 ml apa
  • 250 ml otet
  • 2 linguri zahar
  • sare
  • piper boabe.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

4 voturi    2 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Muraturi asortate, conservate in saramura