autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Salata de iarna

Autor: Titiana Gutu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 mai 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Titiana Gutu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 mai 2006

Ingrediente
1 kg gogosari, 1 kg patlagele verzi, 1 kg ceapa, 500 g morcovi, 1 telina, 100 g bulion, 400 g mustar, 500 ml ulei., Marinata: 750 ml apa, 250 ml otet, 2 linguri zahar, sare, piper boabe.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

92 voturi

Mod de preparare

Se fierb 750 ml apa cu 250 ml otet, 2 linguri zahar, sare dupa gust, piper boabe si se da un clocot.
In aceasta compozitie se introduc legumele taiate \"taitei\" si se fierb 10 minute.
Se lasa sa se raceasca si se scurg de lichid.
La sfarsit se adauga bulionul frecat cu ulei, ca la maioneza si mustarul.
Se umplu borcane de 400 ml.
Nu se sterilizeaza.
Se pastreaza la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de iarna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Salată de iarnă cu broccoli și conopidă

Salată de iarnă cu broccoli și conopidă

Punem o oală cu apă rece la fiert. Adăugăm un praf de sare în apă. Când începe să clocotească

8 voturi    1 comentariu
15 min
Salate de legume
Salata de legume pentru iarna

Salata de legume pentru iarna

O salata delicioasa langa o tocanita sau o friptura . Conopida o desfacem buchetele mici , o

36 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

92 voturi

Ingrediente

  • 1 kg gogosari
  • 1 kg patlagele verzi
  • 1 kg ceapa
  • 500 g morcovi
  • 1 telina
  • 100 g bulion
  • 400 g mustar
  • 500 ml ulei.
  • Marinata: 750 ml apa
  • 250 ml otet
  • 2 linguri zahar
  • sare
  • piper boabe.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1 Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1

Capsunii spalati, se curata de codite, cei mari se taie bucati, se pun intro oala incapatoare, se amesteca zaharul cu praful gel fix,

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceata de afine