autor:

Anca Rm

» » , , , Retete vegetariene, Salate de legume, Salate diverse, Salate reci

Salata de legume cu naut

Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 februarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 februarie 2016

Ingrediente
-1 dovlecel mic, -1 morcov, -1ardei, -200 gr naut fiert, -1 ceapa, -2 lingurite ghimbir taiat marunt, -1 lingurita mustar cu boabe, -1/2 lingurite seminte chimen, -1 lingura sos de soia, -2 linguri pasta de rosii, -100 ml apa sau fond de legume (supa ), -2 linguri ulei, -seminte de floarea soarelui.

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Eu am folosit naut fiert acasa ,dar se poate folosi naut din conserva . Daca doriti sa fierbeti nautul atunci acesta trebuie pus in apa pentru 12 ore apoi spalat usor si pus la fiert in apa cu sare si frunze de dafin.
Dovlecelul l-am taiat cu curatatorul de legume in fasii lungi, dar se poate taia cubulete si va fi la fel de bun .
Curatam si taiem legumele sub forma si de marimea dorita.
Intr-un wok punem uleiul la incins si in el ghimbirul taiat cat mai mic si semintele de chimen . Lasam sa se caleasca cam 2 minute . Adaugam ceapa si mai lasam 1 minut. Punem pasta de rosii, mustarul boabe si sosul de soia . Cand da in clocot punem fondul de legume sau apa si morcovii . Daca doriti morcovi facuti bine atunci trebuie fie sa-I taiati mai marunt fie sa ii lasati mai mult. Eu i-am lasat cam 5 minute .
Punem dovlecelul si ardeiul si lasam sa se inmoaie putin. Cand considerati ca legumele sunt facute asa cum doriti ( atentie daca doriti sa fie facute bine atunci puneti un capac sau adaugati mai multa apa ) adaugam nautul . Acesta va absorbi si el din sosul rezultat acolo . Condimentam dupa gust si servim cu seminte de floarea soarelul presarate deasupra si cu paine prajita .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu naut" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de legume cu naut si seminte

Salata de legume cu naut si seminte

Aceasta salată delicioasă cu năut, legume și semințe poate fi pregatita in orice sezon pentru

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • -1 dovlecel mic
  • -1 morcov
  • -1ardei
  • -200 gr naut fiert
  • -1 ceapa
  • -2 lingurite ghimbir taiat marunt
  • -1 lingurita mustar cu boabe
  • -1/2 lingurite seminte chimen
  • -1 lingura sos de soia
  • -2 linguri pasta de rosii
  • -100 ml apa sau fond de legume (supa )
  • -2 linguri ulei
  • -seminte de floarea soarelui.

Raporteaza reteta

Retete
de Anca Rm
Flan de portocale

Flan de portocale

Se spala foarte bine portocalele cu o perie si apa calduta, una dintre ele se curata de coaja, iar

50 voturi    16 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Chocolate cake by Julia Child

Chocolate cake by Julia Child

Tapetam cu unt si faina o forma de tort cu diametrul de 20 de centimetri. Ciocolata o topim

2 voturi    2 comentarii
40 min
Torturi
Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Blat: Pregatim o tava mica (25x20 cm), o tapetam cu faina sau punem hartie de copt si pornim cuptorul

1 vot    0 comentarii
30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele. Vara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu ton, avocado si mozzarella Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de cruditati cu omleta si afumatura