Salata de orez cu legume

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata de orez cu legume

Ingrediente

  • Pentru 3 portii:
  • 100 grame orez cu bob lung fiert,obtinut din orez prefiert sau normal,depinde cit timp aveti la dispozitie,important ca orezul sa fie"bob cu bob",
  • 1/2 castravete,taiat felii fine,
  • 1 ardei gras rosu,taiat cuburi,
  • 1 cutie de boabe dulci de porumb,din conserva,
  • 1 lingura de capere murate,desarate intr-un pahar cu apa rece cu 10 minute inainte si clatite,scurse,
  • 1 buchet mic de patrunjel,tocat,
  • 1 lingura de mustar boabe,
  • 2 linguri ulei de masline,
  • 1 ceapa mica,taiata julien,
  • sare,piper,dupa gust.

Mod de preparare

Mai intii amestecam bine mustarul boabe cu uleiul de masline,obtinem o pasta precum maioneza. Amestecam legumele taiate si boabele cu orezul, adaugam aceasta pasta, omogenizam, asezonam cu sare, piper, adaugam si patrunjelul tocat. Lasam aromele sa se intrepatrunda circa 15 minute si servim.

Nota: la asezonarea cu sare vom tine seama si de sarea restanta in capere!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pudra de rosii

Pudra de rosii

Reteta de pudra de rosii. Cum se face pudra de rosii, reteta simpla si usor de praparat.

Pudra de rosii
Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca. Mai intai se pun la copt miezurile de nuca intr-o tava in cuptorul incins la 180 grade C...

Placinta frageda cu dovleac si nuca
Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Pentru orez: taiem ceapa marunt si o calim in cateva linguri de ulei pana devina sticloasa.

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta