Salata de sfecla rosie si branza

Ingrediente

• - 300 gr branza ( puteti folosi branza de capra, Feta) . Eu am folosit un cas dulce delicios adus de la Manastirea Varatec
• - o sfecla rosie mica coapta. Sfecla dupa coacere se raceste, se curata de coaja si se pastreaza cateva ore in frigider pana la folosire .
• - seminte de floarea soarelui hidratate
• - piper alb macinat
• - ulei de masline
• - boia dulce de ardei
• - sare roz de Himalaya
• - rozmarin uscat
• - oregano uscat