autor:

Sidy

» » , , , , Aperitive, Aperitive cu brinza, Aperitive cu carne, Aperitive cu oua, Retete de Craciun

Salata de somon afumat cu mix de oua

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 octombrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 octombrie 2015

Ingrediente
Va sfatuiesc sa folositi somonul feliat foarte subtire, se amesteca mai bine in salata., 100 g somon afumat, 5 oua, 6 oua de prepelita, 1/2 ardei gras rosu, 100 g cascaval, 2 linguri maioneza de casa, 100 g iaurt facut in casa, 1 lingura mustar iute, zeama de la 1/2 lamaie, sare, piper, patrunjel vede frunze, , Pentru ornat :, cateva rosii cherry, 3-4 oua de prepelita fierte, 2 fire patrunjel verde frunze

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

8 voturi

Mod de preparare

Toate ouale le punem la fiert in apa cu sare si le lasam sa fiarba 10 minute din momentul in care incepe apa sa clocoteasca.

Dupa ce au fiert, le lasam in apa rece 2 minute, apoi le curatam de coaja.

Radem cascavalul si taiem in cuburi mici ardeiul rosu si feliile de somon afumat.

Tocam marunt frunzele de patrunjel verde

Stoarcem 1/2 de lamaie.

Intr-un bol mai mare preparam amestecul din maioneza de casa (preferabil) , iaurt (daca nu aveti de casa, poate sa fie altul, dar sa fie gras), mustar, zeama de lamaie, sare si piper. Amestecam sa se omogenizeze ingredientele.

Ouale le dam pe razatoarea cu gauri mari si le punem intr-un bol mare in care vom aranja salata.

Adaugam si celelalte alimente pe care le-am taiat cubulete sau le-am tocat si deasupra turnam sosul obtinut din maioneza si iaut. Amestecam sa se omogenizeze.

Gustam salata si asezonam daca este cazul.

Ornam salata cu felii de oua de prepelita, rosii cherry si frunze de patrunjel verde.

Dam la rece salata, pentru cateva ore, sa se intrepatrunda toate alimentele pe care le-am folosit, apoi servim salata pe farfuriute sau pe tartine.

Pofta mare sa aveti !



http://sidyskitchen.blogspot.ro/2015/01/salata-de-somon-afumat-cu-mix-de-oua.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de somon afumat cu mix de oua" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Tochitura simpla

Tochitura simpla

Incingem vasul de tuci si topim in el untura. Carnea o taiem cubulete , iar carnatul felii. Calim

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Retete de Craciun
Sarmale traditionale in foi de varza si foi de vita de vie

Sarmale traditionale in foi de varza si foi de vita de vie

Carnea pentru sarmale e buna sa aibe putina grasime, sa nu fie doar carne macra, altfel vor iesii

0 voturi    0 comentarii
4h 10 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

8 voturi

Ingrediente

  • Va sfatuiesc sa folositi somonul feliat foarte subtire
  • se amesteca mai bine in salata.
  • 100 g somon afumat
  • 5 oua
  • 6 oua de prepelita
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 100 g cascaval
  • 2 linguri maioneza de casa
  • 100 g iaurt facut in casa
  • 1 lingura mustar iute
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • sare
  • piper
  • patrunjel vede frunze
  • Pentru ornat :
  • cateva rosii cherry
  • 3-4 oua de prepelita fierte
  • 2 fire patrunjel verde frunze

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Aperitive reci cu sunca si cascaval Aperitive reci cu sunca si cascaval

Spalam castravetele si il taiem felii rotunde potrivit de groase. Pe un tocator punem o felie sunca de praga, doua felii cascaval,

8 voturi    6 comentarii
15 min
Aperitive
Chisca umpluta cu crupe - Zona Moldova Chisca umpluta cu crupe - Zona Moldova

Intestinul gros de la porc se curata foarte bine, se spala si se freaca cu sare si malai, apoi iar se spala. Se pregateste un amestec

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Tiramisu de legume