autor:

Georgeta Dumitrescu

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de varza calita

Autor: Georgeta Dumitrescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgeta Dumitrescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Ingrediente
1 varza potrivita, 150 gr.costita afumata, 2 cepe mari, 2 linguri de zahar, 6 mere, piper, sare, otet, ulei

Dificultate: Medie Timp: 15 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata varza ,se spala , se taie cat mai fin si se sareaza.In uleiul incins se calesc cele doua cepe tocate marunt.costita bafumata taia marunt ,apoi varza .Se lasa sa se inabuse bine,apoi se adauga putina apa.Cele 2 linguri de zahar se caramelizeaza intr-un vas ,de stinge cu putina apa calda si se toarna peste varza.Se curata cele 6 mere,se dau prin razatoarea mare si se adauga in mancare.Se mai adauga ,sarea piperul si otetul.Se mai lasa sa fiarba la foc domol pana se inmoaie bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de varza calita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei copti cu smantana

Ardei copti cu smantana

Ardeii se coc si se curata de seminte si apoi de coaja. Se toaca felii subtiri si se calesc la foc

27 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancarica de fasole verde

Mancarica de fasole verde

Curatam morcovii si ii dam pe razatoarea cea mai mica. Intr-o cratita incalzim uleiul si adaugam

6 voturi    2 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 10 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Medie

Timp

15 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 varza potrivita
  • 150 gr.costita afumata
  • 2 cepe mari
  • 2 linguri de zahar
  • 6 mere
  • piper
  • sare
  • otet
  • ulei

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Chiftele din dovlecel si ton Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem intr-o strecuratoare unde cu

23 voturi    18 comentarii
1h
Aperitive
Clatite cu pui si ciuperci in sos bechamel