Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 august 2009
Ingrediente
1/4 vara alba, 1/4 varza rosie, 1 ceapa alba, 1 ceapa rosie, 1 morcov, 2 oua, 100 ml ulei, , o lamaie
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Din oua si ulei obtii maioneza.
Dai pe razatoare fina morcovul,stropesti cu zeama de lamaie,
asezi in bol mic.Intinzi un strat de maioneza.Dai pe razatoare varza alba, amestecata cu ceapa alba taiata juliene, stropita cu zeama de lamaie. O asezi in bol,intinzi un strat de maioneza,peste care asezi varza rosie, amestecata cu ceapa rosie taiata juliene,stropita cu zeama de lamaie. Ai grija ca legumele sa nu fie presate.Lasi cateva minute la frigider.(10-15 min). Rastorni fiecare bol pe o farfurie.Presari cu verdeata, ornezi cu stropi de maioneza.Daca doresti, poti sa asezi legumele in straturi fara maioneza, maioneza sa o servesti alaturi,fiecare sa-si asezoneze salata dupa gust.
Dai pe razatoare fina morcovul,stropesti cu zeama de lamaie,
asezi in bol mic.Intinzi un strat de maioneza.Dai pe razatoare varza alba, amestecata cu ceapa alba taiata juliene, stropita cu zeama de lamaie. O asezi in bol,intinzi un strat de maioneza,peste care asezi varza rosie, amestecata cu ceapa rosie taiata juliene,stropita cu zeama de lamaie. Ai grija ca legumele sa nu fie presate.Lasi cateva minute la frigider.(10-15 min). Rastorni fiecare bol pe o farfurie.Presari cu verdeata, ornezi cu stropi de maioneza.Daca doresti, poti sa asezi legumele in straturi fara maioneza, maioneza sa o servesti alaturi,fiecare sa-si asezoneze salata dupa gust.
constanta proca (Chef de cuisine) , 09 august 2010
Super !