Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 31 iulie 2009
Ingrediente
1/2 varza alba, 1/2 varza rosie, un morcov, o ceapa verde, o lamaie,sare, 2-3 linguri otet balsamic, 4 linguri ulei de masline, 4 linguri maioneza (poate fi si maioneza de post)
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
3 voturi
Mod de preparare
Tai varza fasii foarte subtiri (sau pe razatoarea fina)
Dai pe razatoare morcovul, tai ceapa foarte marunt.
Salata 1: Incorporezi varza alba cu morcovul, uleiul de masline,otetul, sarea.
Salata 2: Incorporezi varza rosie cu ceapa, zeama de lamaie, maioneza.
Asezi salatele pe un platou lung,oval, alternativ, sub forma de colac.Impletesti varza alba cu cea rosie.Presari cu susan prajit.
Dai pe razatoare morcovul, tai ceapa foarte marunt.
Salata 1: Incorporezi varza alba cu morcovul, uleiul de masline,otetul, sarea.
Salata 2: Incorporezi varza rosie cu ceapa, zeama de lamaie, maioneza.
Asezi salatele pe un platou lung,oval, alternativ, sub forma de colac.Impletesti varza alba cu cea rosie.Presari cu susan prajit.
constanta proca (Chef de cuisine) , 09 august 2010
Super !