autor:

Cely Snijec

» » Conserve si muraturi

Salata de varza murata

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 noiembrie 2009

Ingrediente
3 capatani de varza, 4 morcovi, 4 gogosari rosii, 2 cepe rosii mari, 2 cepe albe, sare mare pentru muraturi, 4 foi de dafin, 30 g secarica - daca va place, boabe de piper, , boabe de mustar.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Varza si morcovul se dau pe razatoare, ceapa se toaca marunt, gogosarii se taie cuburi mici (poti da pe robot). Varza se framanta cu sare (dupa gust), se adauga celelalte legume, se condimenteaza. Lasam 2 -3 ore, dupa care indesam in borcane. Pastram in beci sau in camara. Inainte de a se consuma, se asezoneaza cu ulei de masline. Se serveste la friptura sau la fasole.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de varza murata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Rosii uscate in ulei

Rosii uscate in ulei

Deci: simplu ca buna ziua! Iei rosiile, le speli, le tai felii, dar ai grija sa pastrezi cam aceeasi

28 voturi    17 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Gogosari traditionali

Gogosari traditionali

Cureti gogosarii si-i tai in sferturi. Faci un bait din apa, otet, mirodenii,sare, miere, ulei. Cand

52 voturi    7 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 29 iunie 2010

    Buna mai e ,o pregatesc destul de des !

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

    Tare buna!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

    Super !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

      Cred ca e o bunatate !

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 16 noiembrie 2009

      Ce buna trebuie sa fie!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 3 capatani de varza
  • 4 morcovi
  • 4 gogosari rosii
  • 2 cepe rosii mari
  • 2 cepe albe
  • sare mare pentru muraturi
  • 4 foi de dafin
  • 30 g secarica - daca va place
  • boabe de piper
  • boabe de mustar.

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

71 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

28 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

constanta proca (Chef de cuisine)

Buna mai e ,o pregatesc destul de des !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

77 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Castraveti in otet (bulgaresti)