Salata dietetica de legume conservata

Timp pregatire
131 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr morcovi, 500 gr ceapa, 2 kg gogonele, 2 kg ardei verzi, 2 kg gogosari, 500 ml ulei, sare, frunze telina patrunjel si marar, foi de dafin dupa gust
  • Am ales sa pun ulei de porumb presat la rece pentru aroma lui de popcorn.

Mod de preparare

Se aleg legumele bine coapte, sanatoase, se curata si se taie: ceapa pestisori, morcovii in rondele subtiri (sau se dau prin razatoarea mare), gogosarii si ardeii in suvite subtiri, iar gogonelele in rondela de 0,5 cm grosime. Se amesteca totul cu sare, se adauga verdeata spalata si taiata marunt si condimentele. Amestecul se lasa pana a doua zi si se scurge de zeama lasata, se amesteca cu ulei si se pune, indesand bine in borcane. Se sterilizaeaza 45 minute. A se lasa sa se raceasca borcanele in apa in care au fiert.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Placinte cu branza dulce

Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta.

Placinte cu branza dulce
Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Incearca cea mai simpla reteta de chiftelute fragede in sos de rosii, cu arome mediteraneene si busuioc proaspat. Ideala...

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise