autor:

Garfield

» » , , , Aperitive, Retete de post, Salate, Salate

Salata Fresh Orient

Autor: Garfield (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Garfield (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 martie 2009

Ingrediente
- 1 telina medie (cat un pumn), - 2 morcovi, - 1 mar mare (preferabil din soiul jonathan sau jonagold), - cca. 50 gr.stafide, - cca. 150 ml. maioneza light, - 1/2 lamaie, - piper alb macinat fin, sare

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

15 voturi

Mod de preparare

Preparare:

Stafidele se pun la inmuiat in putina apa calda.
Telina, marul si morcovii bine curatati se dau prin razatoarea fina, se pun intr-un vas ceramic curat impreuna cu stafidele inmuiate (bine scurse de apa in care s-au inmuiat). Compozitia se stropeste cu sucul a jumatate de lamaie, se condimenteaza cu sare si piper alb fin macinat, se amesteca ferm, adaugand treptat maioneza light dupa preferinta pana la omogenizarea compozitiei.

Se pastreaza la rece pentru circa 30 min.

Se poate servi rece ca aperitiv sau garnitura la gratar de pasare sau carne slaba.

Pont:
----
1. Prezenta reteta poate fi personalizata dupa pofta inimii prin adaugarea de nuci sau alune zdrobite, sau seminte decojite si prajite de floarea-soarelui.
2. In cazul in care in loc de maioneza light dispuneti doar de maioneza classica, adaugati in aceasta cateva linguri de iaurt cremos in proportie de 2-3 linguri iaurt la 1 lingura de maioneza classica.
3. Prin inlocuirea maionezei light cu Maioneza De Post - poate fi servita si in zilele de post sau de catre cei ce urmeaza o dieta low-calorie/fat dieting. Vezi reteta Maioneza din faina (de post).

In incheiere va doresc pofta buna si reafirm ceea ceea voi spune si in incheierea altor viitoare postari - o reteta ofera doar linii de ghidare, nu va sfiiti sa va folositi imaginatia si instinctul in realizarea propriilor variante culinare.

Florentin V. Logigan (c) Suceava 2009
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Fresh Orient" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de anul nou

Salata de anul nou

Salata se asaza in straturi: 1 strat cartoful (dat prin razatoare) 2 strat jumatate din castravetii

46 voturi    11 comentarii
1h
Salate reci
Salata verde cu smantana

Salata verde cu smantana

Spal salata, ridichea, ceapa. Ridichea si ceapa le tai feliute subtiri. Salata o rup in bucatimici.

7 voturi    3 comentarii
10 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 iulie 2010

    Imi place ...

Dificultate

Redusa

Timp

10 min

15 voturi

Ingrediente

  • - 1 telina medie (cat un pumn)
  • - 2 morcovi
  • - 1 mar mare (preferabil din soiul jonathan sau jonagold)
  • - cca. 50 gr.stafide
  • - cca. 150 ml. maioneza light
  • - 1/2 lamaie
  • - piper alb macinat fin
  • sare

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi place ...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de primavara