Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
morcov, ardei gras, gogosari, fasole verde, conopida, castraveti, ardei iute, hrean, telina - radacina, frunze, gogonele, sfecla rosie, varza rosie, casreaveti sare, otet, apa, foi de dafin, piper, usturoi
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
89 voturi
Mod de preparare
Toate ingredientele se toaca la dimensiuni de 2-3 cm, se amesteca bine si se pun in borcan, butoi. Otetul se fierbe cu sarea, foile de dafin, piperul si cu apa la un litru de otet 1 1/2 apa. Cind otetul a fiert se toarna peste zarzavaturi si se acopera cu capacul.
Dupa 2-3 zile, salata se poate servi
Dupa 2-3 zile, salata se poate servi
valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009
O adunare generala pe cinste...,o bunatate...