autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Salau (cod) cu castraveti si mustar

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa, , 1 kg castraveti, , 2 linguri de unt, , sare, , piper, , 1/8 l apa fiarta cu Vegeta, , 600 g fileuri de cod sau salau, , 1/2 legatura de marar, , 150 g smantana, , 2 linguri mustar.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa, se taie in doua si se taie felii. Se curata castravetii, se taie in doua pe lung si li se scot semintele. Se taie bucati. Se incinge untul si se caleste mai intai castravetele, apoi ceapa. Se sareaza, se pipereaza. Se adauga apa fiarta cu Vegeta si se lasa 5 minute sa fiarba la foc mic.
Se spala fileurile de peste, se usuca, se condimenteaza. Se prajesc pe ambele parti circa 4 minute. Se presara cu marar tocat.
Se amesteca smantana cu mustarul si se toarna peste castraveti. Se serveste alaturi de peste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salau (cod) cu castraveti si mustar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somon cu orez jasmine

Somon cu orez jasmine

Punem orezul la inmuiat 30 min. inainte de-al prepara. Saram si piperam fileurile de somon. Punem

5 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
CRAP LA CUPTOR

CRAP LA CUPTOR

Se curata pestele de solzi si intestine, se spala, se condimenteaza cu condimetul special pentru

20 voturi    9 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Trimmer T830E

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Estera Flori (Chef de cuisine) , 25 mai 2008

    Reteta interesanta dar nu cred ca are un gust pre bun totusi sa o incercam.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa
  • 1 kg castraveti
  • 2 linguri de unt
  • sare
  • piper
  • 1/8 l apa fiarta cu Vegeta
  • 600 g fileuri de cod sau salau
  • 1/2 legatura de marar
  • 150 g smantana
  • 2 linguri mustar.

Raporteaza reteta

Fara foto

Estera Flori (Chef de cuisine)

Reteta interesanta dar nu cred ca are un gust pre bun totusi sa o incercam.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu sos de smantana/Garnitura de orez cu ciuperci