Se incalzeste cuptorul la 200 grade Celsius.
Se bat albusurile spuma in timp ce se adauga in ploaie zaharul si zaharul pudra. Spuma trebuie sa fie foarte tare, ca pentru bezea. Se incorporeaza in spuma galbenusurile, amestecand foarte usor de sus in jos. La fel se incorporeaza, cu mare grija, faina. Spuma trebuie sa ramana in continuare rigida.
Intr-o tava se pregateste sosul din lapte, unt si vanilie, se aduce la fierbere.
Spuma rezultata se aseaza in sosul fierbinte in forma a 3 piramide. Se introduc in cuptorul incins si se coc 9 minute la 200 grade Celsius.
Se orneaza cu zahar pudra.
Optional se pot servi cu sos de fructe de padure, vanilie sau ciocolata.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Din dorinta de a pregati o altfel de omleta, am incercat aceasta varianta. Am mai citit eu despre ea si in multe articole...
Menemen - Omleta turceasca plina de savoare
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Îmi place
Distribuie
Comentarii