autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

saramura de peste

Autor: vlad smochina (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 02 septembrie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vlad smochina (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 02 septembrie 2007

Ingrediente
peste 2 kg,ardei gras rosu ,verde si galben cite o bucata,ardei iute verde si rosu cite o bucata(din cei mari),patrunjel verde o legatura,un gogosar rosu, un ardei capia, zece boabe de piper intregi si o jumatate de lingurita de piper macinat,un virf de cutit de boia rosie dulce,3 boabe de ienibahar,o legatura de ceapa verde,4 rosii carnoase mari,delikat dupa gust,3litri de apa.

Dificultate: Medie Timp: 1h

24 voturi

Mod de preparare

pestele se curata,se spala,se taie file.
dupa ce se zvinta cu hirtie absorbanta se frige pe gratar.
gogosarul,ardeiul capia,ardeii grasi si iuti,rosiile se coc pe gratar,apoi li se indeparteaza pielita si se toaca marunt.
intr-un vas se pune apa la clocotit si apoi se pun legumele de mai sus,condimentele si ceapa verde taiata marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "saramura de peste" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Saramura de peste

Saramura de peste

Pestele spalat,portionat,pudrat cu sare,se pune pe gratar impreuna cu rosia si ardeiii spalate;separat

2 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste
Saramura de peste

Saramura de peste

Preparare: Se pune pestele,rosiile si ardeiul pe gratar pe un pat de sare grunjoasa, . Cand este

88 voturi    13 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

24 voturi

Ingrediente

  • peste 2 kg,ardei gras rosu ,verde si galben cite o bucata,ardei iute verde si rosu cite o bucata(din cei mari),patrunjel verde o legatura,un gogosar rosu
  • un ardei capia
  • zece boabe de piper intregi si o jumatate de lingurita de piper macinat,un virf de cutit de boia rosie dulce,3 boabe de ienibahar,o legatura de ceapa verde,4 rosii carnoase mari,delikat dupa gust,3litri de apa.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Crap prajit cu malai.