autor:

karrmenus

» » Mancaruri cu peste

Saramura de stavrid

Autor: karrmenus (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: karrmenus (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 martie 2009

Ingrediente
2 pesti, rosii, ceapa, 1 ardel rosu, 1 ardel verde, 1 ardel iute, sare, piper, usturoi

Dificultate: Medie Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Pestele se curata, se taie capul, coada, se despica pe interior, pe langa sira spinarii (nu de tot) pana se poate intinde. Si se sterge bine de apa. Se lasa 2-3 minute intr-un castron cu ulei de masline, apoi se scurge si se pune pe gratarul bine incins. Intre timp ceapa se taie felii groase, rosiile jumatati, ardeii grasi si iute fasii si se coc pe gratar. Se pune la fiert apa cu sare mare (dupa gust), apoi se arunca in apa legumele coapte, curatate de pielite si tocate, se adauga piper, usturoi tocat si patrunjel tocat. Se da un clocot, apoi se pune si pestele si se inchide focul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de stavrid" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Chiftelute de somn cu sos de patrunjel

Chiftelute de somn cu sos de patrunjel

1. Se fierb cartofii in apa cu sare timp de 15 minute, pana devin moi.Dupa ce s-au fiert, se scurg,

4 voturi    8 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Salau marinat la cuptor

Salau marinat la cuptor

Se curata pestii de solzi si de branhii, se eviscereaza, se spala bine si se zvanta. Se prepara

12 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Saramura de peste
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania