Gustos.ro / Retete culinare / Saratele cu branza

Saratele cu branza

Name: Saratele cu branza
Prep time: 105 min
Ingredients: 700 g faina; 350 g unt rece ciopartit cu furculita/cutitul; 100 g margarina; 1 lingura cilli; 2 prafuri de sare; 380 g branza proaspata de vaca; 190 g branza cu mucegai, maruntita - Danish blue; 1 lingura cu varf de susan; 2 oua; 100 g corn flakes zdrobit

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

700 g faina
350 g unt rece ciopartit cu furculita/cutitul
100 g margarina
1 lingura cilli
2 prafuri de sare
380 g branza proaspata de vaca
190 g branza cu mucegai, maruntita - Danish blue
1 lingura cu varf de susan
2 oua
100 g corn flakes zdrobit

Mod de preparare

Pui ingredientele intr-un vas, in ordinea precizata in lista, si te faci ca amesteci bine... apoi chiar te implici.

Amesteci repede repede, faci o bila ca o minge de fotbal si o pui in frigider, sa stea o ora la rece.

Dupa, pudrezi plansa de lucru cu niste faina, si intinzi aluatul cam de 1 cm grosime sau mai mult, depinde cum le preferi..

Daca n-ai nici o forma speciala, folosesti o halba / pahar de bere si te-ai scos. Le ungi cu putin ou si presari niste seminte de susan.

Pregatesti o tava mare de cuptor, vezi sa nu uiti de foaia de copt si asezi saratelele. Cuptorul il incingi cu vreo 5 minute inainte, apoi dai tava la cuptor pentru 20 -25 minute la 180 grade.

Saratelele astea sunt atat de milostive cu papilele gustative, fac casa buna chiar si cu-n pahar cu lapte acru, dar sa nu punem la indoiala prietenia cu o bere rece.

Sursa acestei retete este: www.dulcegarii-culinare.ro