Se curăţă ceapa, se căleşte puţin, se răceşte.
Se spală orezul, se fierbe.
Se pune la inmuiat miezul de pâine, se stoarce.
Se dau prin maşina de tocat carne : ceapa, carnea.
Se adaugă miezul de pâine, condimentele, orezul.
Se omogenizează.
Se spală varza şi se pune la desărat (dacă este cazul), se scot frumos frunze pentru sarmale şi se taie fideluţă o parte din ea pentru tapetat cratiţele.
Se împachetează sarmalele.
Se taie varza fideluţă, se tapetează cratiţele cu ea, se pun bucăţele de guşă, slăninuţă afumată, cârnaţi.
Se aşază sarmalele. Se acoperă cu un strat de varză tăiată fideluţă.
Se mai presară cu cimbru, boia dulce, foaie de dafin, piper boabe.
Se adaugă ulei, apă şi se pun la fiert.
Spre sfârşit se adaugă suc de roşii şi se dau la cuptor.
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii