sarmale cu arpacas in foi de vita

Mod de preparare

Ceapa se inabusa in ulei cu 100 ml de apa. Se adauga sare,arpacas , 150 ml de apa si se continua inabusirea.Se raceste , se adauga ou, marar verde, piper, sare si se amesteca . Se umplu foile de vita si se ruleaza ,introducand marginile in interior; se asaza sarmalele in cratita , se toarna borsul si se lasa la fiert 40 min. Separat se dizolva faina in 100 ml de apa rece, se adauga restul de ulei si se toarna deasupra sarmalelor. Se continua fierberea inca 45 min , apoi se introduc la cuptor.

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa