autor:

Paun_Loredana

» » Mancaruri cu carne

Sarmale cu carne de porc

Autor: Paun_Loredana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Paun_Loredana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 ianuarie 2013

Ingrediente
3 verze murate medii, 1 kg. carne tocata de porc, 5 cepe mari, bulion, foi de dafin, piper, condimente sarmale la plic, cimbru, orez cam doua cescute medii de cafea .

Dificultate: Medie Timp: 4h

0 voturi

Mod de preparare

Se face intai compozita de umplut sarmalele si anume carnea tocata cu ceapa tocata marunt, apoi condimentele la plic pentru sarmale. Se pregatesc foile de varza, fiecare foaie se umple cu compoztia respectiva si se adauga una cate una in oala care are pe fund in interior varza tocata marunt (ce ramane de la desfacerea foilor). Ies cam 50 de bucati. Apoi se pune peste ele bulion cu apa amestecat, foile de dafin, boabele de piper si cimbru. Apoi se acopera sarmalele cu foi de varza si se pun la fiert cam 3 ore, la cuptor .
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Sarmale cu carne de porc si vitel in foi de varza dulce

Sarmale cu carne de porc si vitel in foi de varza dulce

Varza dulce se spala,se opareste pana se inmoaie in apa cu putina sare si bors(nu trebuie sa se inmoaie

5 voturi    6 comentarii
2h 20 min
Mancaruri cu carne
Sarmale cu carne de porc si afumatura

Sarmale cu carne de porc si afumatura

Daca folositi oala de lut, umpleti-o cu apa si lasati sa stea asa 2-3 ore. Varza o spalam si o lasam

1 vot    0 comentarii
6h
Retete de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Heliana Sand , 21 decembrie 2015

    Ce condimente la plic pentru sarmale???Sare ,piper, ce altceva??Unde sunt eu nu sunt condimente la plic pentru sarmale; reteta e o porcarie!!!

Dificultate

Medie

Timp

4h

0 voturi

Ingrediente

  • 3 verze murate medii
  • 1 kg. carne tocata de porc
  • 5 cepe mari
  • bulion
  • foi de dafin
  • piper
  • condimente sarmale la plic
  • cimbru
  • orez cam doua cescute medii de cafea .

Raporteaza reteta

Retete
de Paun_Loredana
Ardei umpluti cu carne de porc

Ardei umpluti cu carne de porc

Se spala si se curata de cotor 20 ardei grasi medii, si se pun la scurs cu fata in jos. Separat se

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Prajitura de casa

Prajitura de casa

Se ia un castron mare, se amesteca faina, zaharul, apa, cele 2 borcane de gem, esenta de rom sau

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Ficatei de pasare cu mazare verde