Sarmale cu carne de porc

Mod de preparare

Se face intai compozita de umplut sarmalele si anume carnea tocata cu ceapa tocata marunt, apoi condimentele la plic pentru sarmale. Se pregatesc foile de varza, fiecare foaie se umple cu compoztia respectiva si se adauga una cate una in oala care are pe fund in interior varza tocata marunt (ce ramane de la desfacerea foilor). Ies cam 50 de bucati. Apoi se pune peste ele bulion cu apa amestecat, foile de dafin, boabele de piper si cimbru. Apoi se acopera sarmalele cu foi de varza si se pun la fiert cam 3 ore, la cuptor .

Pe aceeași temă:

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi