autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Sarmale cu carne tocata si stafide

Autor: claud1a04 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Ungaria


    Reteta postata pe: 27 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: claud1a04 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Ungaria


Reteta postata pe: 27 martie 2009

Ingrediente
Ingrediente:, , Varza murata 4 kg., orez 250 g, ceapa 250 g, morcovi 250 g, stafide 100 g, ulei 150 g. suc de rosii 1 l, verdeata 2 leg, piper, sare. 1 kg jumate carne de porc plus vita jumate jumate delikat 2 lingurite, busuioc, cimbru.

Dificultate: Ridicata Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Ceapa se toaca si se caleste in ulei, se adauga morcovii si se calesc impreuna cateva minute. Orezul se alege, se spala si se caleste impreuna 20 de minute stingindu-se din cind in cind cu suc de rosii amestecat cu apa. Se ia vasul de pe foc si se adauga stafidele care au fost tinute in apa citeva ore, apoi se amesteca cu carnea tocata si delikatul. Apoi se formeaza sarmale care se pun straturi in cratita un rind varza, un rind sarmale. Se pune cimbru, busuioc si piper, se pune apa cu bulion. Pe aragaz se fierbe 30 de minute in cuptor 2 ore jumate la foc mic, se mai scutura din cind in cind sa nu se lipeasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu carne tocata si stafide" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftele umplute

Chiftele umplute

Aceasta reteta este pentru 4 chiftele umplute cu oua, restul de carne putand fi utilizat pentru chiftelute

2 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pui cu legume in vas roman

Pui cu legume in vas roman

Carnea de pui se transeaza, se condimenteaza cu condimentele pentru carne de pui sau delikat si boia

5 voturi    6 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 iunie 2010

    Voi incerca si eu aceasta reteta !

  • Andreea Constantina Manciu

    Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 02 aprilie 2009

    N am preparat niciodata sarmale cu stafide? Ce gust au? Sunt mai dulci?

Dificultate

Ridicata

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • Varza murata 4 kg.
  • orez 250 g
  • ceapa 250 g
  • morcovi 250 g
  • stafide 100 g
  • ulei 150 g. suc de rosii 1 l
  • verdeata 2 leg
  • piper
  • sare. 1 kg jumate carne de porc plus vita jumate jumate delikat 2 lingurite
  • busuioc
  • cimbru.

Raporteaza reteta

Retete
de claud1a04
Negresa de Craciun

Negresa de Craciun

1. Se ia un castron curat incapator se se separa 10 oua albusul se pune in castron separat

82 voturi    36 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Salata de boeuf cu piept de pui

Salata de boeuf cu piept de pui

Se spala pieptii de pui, se taie bucati si se pun la fiert cu condimente de pui. Se spala cartofii,

17 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Salate de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Voi incerca si eu aceasta reteta !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Limbă cu măsline