autor:

ildy

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Sarmale cu fasole

Autor: ildy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ildy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 februarie 2013

Ingrediente
300g fasole,1 varza murata,1 ardei,1 ceapa, 2 morcovi, 100 g orez,1 cana suc de rosii,1 lingura pasta de tomate,1 ramura cimbru,1 legatura mica de marar, sare, piper, 1-2 foi de dafin.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Alegi fasolea, o speli si o pui la inmuiat in apa rece de seara pana dimineata, cand se schimba apa si o pui la fiert. Dupa ce a dat 2-3 clocote, schimbi apa si dai din nou la foc, pana se inmoaie boabele. Ardeiul, spalat si curatat, il tai cubulete, ceapa o toci marunt, iar morcovii ii dai pe razatoare. Intr-o tigaie pui ulei sa se incinga si adaugi pe rand ceapa la calit, dupa care ardeiul si morcovul, si amesteci pana se inmoaie legumele. Adaugi orezul spalat si 50 ml apa si lasi sa se inabuse putin. Iei cratita de pe foc, lasi sa se racesca bine compozitia si amesteci cu fasolea fiarta si scursa, cu pasta de tomate, cimbrul si mararul tocat marunt, sare si piper dupa gust. Formezi sarmalele, le asezi in oala si deasupra torni sucul de rosii si apa cat sa cuprinda sarmalele. Pui frunza de dafin rupta in bucati mai mici. Acoperi vasul si fierbi la foc mic circa o ora. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu fasole" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocana de ardei

Tocana de ardei

Ardeii se spala, se curata si se taie bucati mici. In tigaie se incinge uleiul si se adauga ardeii,

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

0 voturi

Ingrediente

  • 300g fasole,1 varza murata,1 ardei,1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 100 g orez,1 cana suc de rosii,1 lingura pasta de tomate,1 ramura cimbru,1 legatura mica de marar
  • sare
  • piper
  • 1-2 foi de dafin.

Raporteaza reteta

Retete
de ildy
Crema de zahar ars cu mere

Crema de zahar ars cu mere

Se curata merele si se taie felii potrivit de groase. Se caramelizeaza 200 g zahar si se prelinge

5 voturi    8 comentarii
50 min
Spume si creme dulci
Tort ''red velvet'' cu mouse de lamaie si garnitura de kiwi.

Tort ''red velvet'' cu mouse de lamaie si garnitura de kiwi.

Blat:Se amesteca faina cu sarea si cacaua.Se mixeaza untul,se adauga zaharul si se mixeaza in continuare

12 voturi    6 comentarii
2h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de pui cu prune uscate Ciorba de pui cu prune uscate

Spalam bine carnea de pui si o taiem bucati (eu am folosit o “spinare” de pui de la tara). Punem carnea la fiert si spumam

0 voturi    0 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Coltunasi de casa umpluti cu carne si spanac, la cuptor, in sos alb Coltunasi de casa umpluti cu carne si spanac, la cuptor, in sos alb

In castronelul cu faina se face o gropita in care punem galbenusul, iaurtul, uleiul de masline,sare si amestecul de condimente,amestecam

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de pui cu branza de burduf