autor:

Zotu

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

SARMALE CU NUCA

Autor: Zotu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Zotu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 august 2008

Ingrediente
1 kg de ceapa tocata marunt, 500 g orez, 4 morcovi dati prin razatoarea mica, 3 legaturi de patrunjel tocat marunt, 2-3 ardei tocati marunt, 3 linguri de pasta de tomate, 1 lingura delikat, piper dupa gust, 200 g nuci macinate sau taiate dupa preferinta, frunze de vita, de varza sau hrean, 250 g ulei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Ceapa, morcovul, patrunjelul se caleste in ulei, se adauga orezul si restul de ingrediente. La sfarsit de poate adauga o mana de faina de porunb sau de grau. Compozitia se amesteca si se fac sarmalutele. Sarmalutele se pun intr-o oala cu apa fierbinte atat cat sa acopere si se baga la cuptorul incins.
Se poate adauga in compozitie crutoane de paine neagra prajita in ulei, da senzatia de carne taiata.
Daca ti-a placut reteta noastra "SARMALE CU NUCA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de ciuperci

Tocanita de ciuperci

Ceapa, ardeiul si rosiile se curata, se taie mmarunt si se pun la calit in ulei, pina devin sticloase. Se

35 voturi    9 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Iahnie de fasole rosie cu afumatura

Iahnie de fasole rosie cu afumatura

Fasolea se pune la inmuiat in apa rece cu cateva ore inainte, apoi se spala, se alege si se pune

21 voturi    11 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Haita Nicoleta , 13 august 2013

    interesanta combinatia...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 16 august 2010

    Cred ca sunt o bunatate !

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2010

    Ce interesant, tot invata omul. De retinut, nuca in compozitie si frunze de hrean-pt mine elemente inedite, ceva deosebit.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      Suntfoarte bune. Fac si eu inpost.Adaug si cateva stafide.

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2009

      Eu am mancat sarmale cu nuca Andreea si pot sa te asigur ca sunt delicioase.

    • Andreea Constantina Manciu

      Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 02 aprilie 2009

      N-am auzit pana acum de sarmale cu nuca.Ce bine ar fi fost daca ar fi putut fi gustate virtual ;)).Interesanta reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

7 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de ceapa tocata marunt
  • 500 g orez
  • 4 morcovi dati prin razatoarea mica
  • 3 legaturi de patrunjel tocat marunt
  • 2-3 ardei tocati marunt
  • 3 linguri de pasta de tomate
  • 1 lingura delikat
  • piper dupa gust
  • 200 g nuci macinate sau taiate dupa preferinta
  • frunze de vita
  • de varza sau hrean
  • 250 g ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Zotu
Fursecuri

Fursecuri

Din toate ingredientele se face o coca potrivit de moale. Se intinde o foaie de 1 cm grosime si se

5 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Cozonac

Cozonac

Separa ouale, albus de galbenus. Galbenusul se amesteca cu o cescuta de lapte cald, se adauga zaharul,

14 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca sunt o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
LICHIU CU VARZA