Reteta postata pe: 19 octombrie 2007
Ingrediente
500 gr carne tocata, 100 gr slanina afumata, 300 gr gusa afumata, 2 cepe mari, 1 cescuta orez, 2 catei usturoi, o varza murata mare, cimbru, marar, sare,piper,
Dificultate: Ridicata | Timp: 4h
Mod de preparare
Carnea se amesteca cu ceapa tocata, usturoiul maruntit, orezul, sarea si piperul. Din slanina se taie o felie care se toaca marunt si se amesteca cu carnea.
Se invelesc sarmalele in foi de varza murata care nu sint rupte. Miezul verzei se toaca marunt. Pe fundul unei oale se aseaza ramurele de cimbru si marar. Ppeste se aduga slanina taiata in felii, apoi se aseaza alternativ un strat de varza, sarmale si gusa taia in felii.
Se pune apa si se fierb.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu varza murata" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mai intai spalam varza si o lasam in apa rece, 2-3 ore.
Carnea tocata o punem intr-un castron.
• ceapa se toaca marunt si morcovii se dau prin razatoare. se calesc. spre sfarsit se adauga
1 vot
0 comentarii
2h 30 min
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentata de: Andreea Constantina Manciu