autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Sarmale de varza umplute cu svaiter

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 varza, 250 gr. svaiter, 150 gr. unt, 2 oua, 5 linguri faina, ½ litru lapte, piper, sare, otet

Dificultate: Medie Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Se curata o varza mare si se opareste 10-15 minute in apa clocotita in care s-a pus o lingurita de sare si 1-2 linguri de otet. Se scoate si se lasa sa se scurga. Din 100 gr. unt topit intr-o cratita, peste care se adauga faina si laptele, se face un sos alb, gros ca o mamaliguta. Se adauga 200 gr. svaiter ras mai mare, sare si piper dupa gust. Se da la o parte ca sa se raceasca. Se ia un sfert din mamaliguta de faina si svaiter si se lasa deoparte. In rest, se adauga cele doua oua si se fac sarmale care se asaza in rinduri intr-o forma de sticla rezistenta la foc. Sfertul din umplutura oprit se subtiaza cu apa in care a fiert varza pina ajunge la consistenta unei smintini. Svaiterul ramas se rade mai mic, se presara peste sarmale si se toarna sosul deasupra. Se coc 30-40 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale de varza umplute cu svaiter" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovlecei la cuptor

Dovlecei la cuptor

-Se spala dovleceii, se taie in jumatate si se scoate miezul din ei.Tocam miezul de la un dovlecel,

36 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciuperci cu sos de smântână

Ciuperci cu sos de smântână

Toci ceapa mărunt și o pui la călit cu puțin ulei, tai ciupercuțele cubulețe, nici prea mari,

7 voturi    2 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 29 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Medie

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

107 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

68 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bors de dovlecei cu stevie Bors de dovlecei cu stevie

Ceapa şi ardeiul tocate, morcovul, ţelina şi păstârnacul date pe răzătoarea cu ochiuri mari se pun la călit în ulei,

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Cosulete aperitiv de primavara Cosulete aperitiv de primavara

Se taie foile de placinta in patrate cu latura de cca 15-20 cm. Se curata ceapa si se taie julien apoi incingem un strop de ulei de

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Cartofi cu oua tari „à la Béchamel”