Sarmalute coapte la cuptor in Dovleac

Timp pregatire
130 minute
Complexitate
medie
Sarmalute coapte la cuptor in Dovleac

Ingrediente

  • -un dovleac de forma rotunda
  • -200g carne minzat tocata
  • -300g carne de porc tocata
  • -condimente speciale pentru sarmalute de la kotany
  • -o legatura de marar
  • -un praf de piper
  • -o lingurita de oregano/-
  • -2g piper
  • -2 linguri de ulei de masline
  • -o varza murata din care alegem frunzele pentru sarmalute
  • -150 g bulion

Mod de preparare

Se aseaza pe fundul dovleacului o mina de varza tocata marunt 2 crengute de cimbru 3 feli de costita si 2 linguri de bulion.

Intr-un castron de iena se pregateste compozitia carne tocata de minzat cea de porc ,orezul ceapa tocata marunt, marar taiat ,bulionul ,condimentele,oregano ,piperul, uleiul de masline .

Toate se amesteca bine pina se leaga compozitia apoi se formeaza sarmalutele de marime potrivita.

Se pregateste bostanul:

Se incepe de la baza bostanului-se taie capacul in forma de stea/sau rotund.

Se curata bostanul de seminte si cu o lingura se curata in interior pereti bostanului,odata pregatit bostanul acesta se pune intr-o tava de lut.

Se aseaza in bostan uniform fiecare sarmaluta intre rindurile de sarmalute se aseaza cite o felie de costita si o lingurita de bulion.

Se pune capacelul bostanului care a fost taiat in form de stea.

Se aseaza bostanul intr-o forma de lut dupa care se da la cuptor timp de 2 ore.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Supa crema de ciuperci la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Supa crema de ciuperci la slow cooker Crock-Pot

Simplu și gustos, dar mai ales sănătos. Noul "slugoi" Alin, adică slow cooker-ul Crock-Pot și-a intrat bine...

Supa crema de ciuperci la slow cooker Crock-Pot
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.