autor:

Nuti_Ciapa

» » , Mancaruri cu carne, Retete de Craciun

Sarmalute in cuib cu afumatura

Autor: Nuti_Ciapa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nuti_Ciapa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 ianuarie 2014

Ingrediente
1kg carne de porc, 400g costita afumata, 300g sunca de casa afumata, 250g carnati afumati, 150g orez, 1ou, 50ml ulei, 2 cepe mari, 3-4 linguri de tomate, 500ml suc de rosii, , foi de dafin, cimbru, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 4h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se toaca ceapa si se pune la calit, se adauga pasta de tomate si se lasa la racit.



Intr-un bol se pune carnea tocata, orezul,oul,ceapa calita si se condimenteaza cu sare si piper. Se formeaza apoi sarmalutele.



Din foile mari de varza se fac cuiburile astfel: se pun 4 sarmalute,o bucata de costita,una de sunca si o bucata de carnat, apoi se ruleaza bine.



Pe fundul oalei se asaza varza, apoi foi de dafin si cimbru.Se asaza cuiburile de sarmalute si restul de afumatura.



Se fierb la foc mic 3 ore. Dupa 2 ore se adauga sucul de rosii si se mai fierb o ora de preferat la cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute in cuib cu afumatura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Sarmalute in cuib cu afumatura

Sarmalute in cuib cu afumatura

In tigaia cu ulei se caleste ceapa tocata marunt iar cand a devenit sticloasa,se adauga pasta de

1 vot    0 comentarii
3h
Retete de Craciun
Placinta cu carne tocata si cascaval

Placinta cu carne tocata si cascaval

Incepem cu aluatul, deoarece acesta dupa ce il pregatim, trebuie sa stea la frigider timp

1 vot    0 comentarii
50 min
Retete de Craciun
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 decembrie 2014

    excelent din toate punctele de vedere...

  • Fara foto

    Sorina Fatma Braila , 29 octombrie 2014

    Abia astept sa gust....

Dificultate

Medie

Timp

4h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1kg carne de porc
  • 400g costita afumata
  • 300g sunca de casa afumata
  • 250g carnati afumati
  • 150g orez
  • 1ou
  • 50ml ulei
  • 2 cepe mari
  • 3-4 linguri de tomate
  • 500ml suc de rosii
  • foi de dafin
  • cimbru
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

excelent din toate punctele de vedere...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Aperitive reci cu sunca si cascaval Aperitive reci cu sunca si cascaval

Spalam castravetele si il taiem felii rotunde potrivit de groase. Pe un tocator punem o felie sunca de praga, doua felii cascaval,

8 voturi    6 comentarii
15 min
Aperitive
Chisca umpluta cu crupe - Zona Moldova Chisca umpluta cu crupe - Zona Moldova

Intestinul gros de la porc se curata foarte bine, se spala si se freaca cu sare si malai, apoi iar se spala. Se pregateste un amestec

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
CORONITA - APERITIV PENTRU CRACIUN