autor:

Nuti_Ciapa

» » , Mancaruri cu carne, Retete de Craciun

Sarmalute in cuib cu afumatura

Autor: Nuti_Ciapa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nuti_Ciapa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 ianuarie 2014

Ingrediente
1kg carne de porc, 400g costita afumata, 300g sunca de casa afumata, 250g carnati afumati, 150g orez, 1ou, 50ml ulei, 2 cepe mari, 3-4 linguri de tomate, 500ml suc de rosii, , foi de dafin, cimbru, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 4h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se toaca ceapa si se pune la calit, se adauga pasta de tomate si se lasa la racit.



Intr-un bol se pune carnea tocata, orezul,oul,ceapa calita si se condimenteaza cu sare si piper. Se formeaza apoi sarmalutele.



Din foile mari de varza se fac cuiburile astfel: se pun 4 sarmalute,o bucata de costita,una de sunca si o bucata de carnat, apoi se ruleaza bine.



Pe fundul oalei se asaza varza, apoi foi de dafin si cimbru.Se asaza cuiburile de sarmalute si restul de afumatura.



Se fierb la foc mic 3 ore. Dupa 2 ore se adauga sucul de rosii si se mai fierb o ora de preferat la cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute in cuib cu afumatura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Sarmalute in cuib cu afumatura

Sarmalute in cuib cu afumatura

In tigaia cu ulei se caleste ceapa tocata marunt iar cand a devenit sticloasa,se adauga pasta de

1 vot    0 comentarii
3h
Retete de Craciun
Cozonac in straturi

Cozonac in straturi

Intr-un castron se pune faina cernuta;intr-un bol se pune 4linguri de faina,se opareste cu putin

2 voturi    0 comentarii
4h
Retete de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 decembrie 2014

    excelent din toate punctele de vedere...

  • Fara foto

    Sorina Fatma Braila , 29 octombrie 2014

    Abia astept sa gust....

Dificultate

Medie

Timp

4h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1kg carne de porc
  • 400g costita afumata
  • 300g sunca de casa afumata
  • 250g carnati afumati
  • 150g orez
  • 1ou
  • 50ml ulei
  • 2 cepe mari
  • 3-4 linguri de tomate
  • 500ml suc de rosii
  • foi de dafin
  • cimbru
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

excelent din toate punctele de vedere...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Toba Toba

Intr-o oala adaugam apa, sare, boabe de piper, foaie de dafin, adaugam ingredientele (curatate, spalate inainte) si le fierbem pana

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive cu brinza
Rulouri cu crema de branza Rulouri cu crema de branza

Intr-un bol adaugam untura, zaharul, sarea, amoniu si laptele, amestecam dupa care adaugam treptat faina,pana rezulta un aluat omogen

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Casuta din turta dulce