Autor: Shari (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 februarie 2010
Ingrediente
-frunze de vita-de-vie, -500 gr. carne de porc tocata (cumparati carnea si o tocati voi), -2 linguri de pasta de tomate, -bobite de piper, -o ceapa taiata, -un ou, -o mana de orez, -patrunjel
Dificultate: Redusa | Timp: 2h
56 voturi
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele apoi se aseaza pe cate o frunza de vita putina carne tocata, si se ruleaza.Se aseaza frumos intr-o cratita, se adauga piper, apa, bulion, se acopera cu o frunza mare de vita, apoi cu o farfurie, si se pun la foc mare la inceput, apoi , dupa primul clocot, la foc mediu.Se fierb cam o ora si jumatate, doua ore.
Se servesc neaparat cu smantana.Delicioase!
Se servesc neaparat cu smantana.Delicioase!
vera (Chef de cuisine) , 22 iunie 2010
Par...delicioase!!
constanta proca (Chef de cuisine) , 25 mai 2010
O bunatate !
mirey (Chef de cuisine) , 13 mai 2010
Cu mamaliga si smantana...o bunatate!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 mai 2010
Abia astept sa creasca frunzele de vita, sa fac, anul acesta nu am pus la congelat. Ale tale sunt neintrecut de frumoase!
Sidy (Chef de cuisine) , 02 mai 2010
Arata nemaipomenit de bine ! Ai nota maxima pentru aspect !!! Eu fac si cu foi de stevie....
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2010
O bunatate,paleta coloristica face mancarea mai buna.Felicitari, ai votul meu.
iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010
Arata bine!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010
Ce frumoase! Ale mele cu varza.
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 13 martie 2010
Foarte bune sarmalutele tale si prezenatate foarte elegant.***** La noi in Iordania se fac foarte mici si se prefera frunzele de la strugurii negrii, deoarce sunt mai fragede si mai acrisoare.
Shari , 08 februarie 2010
Maria,iti multumesc mult pentru tot comentariul tau atat de frumos!
Shari , 03 februarie 2010
Merci, Cely!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010
Shari abia astept sa dea frunza de vita, imi plac f. tare sarmalele in foi de vita, mai tare decat cele in varza. Foarte frumoase, ca de fiecare data, ne incanti cu bucatele tale, dar esti si un fotograf iscusit, stii sa-ti etalezi produsul.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010
Arata super.Felicitari! Imi lasa gura apa
lumi (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010
sunt foarte bune sarmalutele in foi de vita! cate frunze de vita folosesti? Eu pun marar in compozitie si carne amestecata(vita porc)
Shari , 02 februarie 2010
..si ce gust au, Valentina!....
valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010
Hmm,ce bine arata!!!