autor:

Adina

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Sarmalute in foi de vita (de post)

Autor: Adina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 martie 2010

Ingrediente
700 g ciuperci, 200 g orez, 5 cepe, 3 morcovi, bulion sau rosii in bulion, marar, patrunjel, delikat de legume, piper, sare

Dificultate: Medie Timp: 2h 10 min

11 voturi

Mod de preparare

- Se toaca ciupercile marunt;
- Morcovul se da prin razatoarea mica;
- Ceapa se toaca marunt;
- Orezul se spala si se lasa in apa la inmuiat;
Intr-o tigaie turnam 100 ml ulei, punem ceapa tocata, morcovul ras la calit;
Dupa ce morvocul incepe sa se inmoaie, adaugam ciupercile tocate si acoperim cu un capac, le lasam la foc mic pana ce ciupercile incep sa-si lase apa, intre timp pregatim o supa facuta din apa si knorr de legume pe care o turnam peste legumele inabusite, dupa ce a dat intr-un clocot punem si orezul, sare(knorr de legume) si piper dupa gust, le mai lasam sa fiarba cca 10\';
- Se iau de pe foc si se adauga mararul si patrunjelul, tocate marunt si se lasa sa se raceasca
Dupa ce compozitia s-a racit incepem sa rulam sarmalutele in foi de vita
Pe fundul unei cratite turnam putin ulei, (sa ungem cratita), tocam putina varza alba pe care o asezam pe fundul cratitei cu 4-5 rosii in bulion tocate marunt, punem si cateva boabe de piper negru dupa care incepem sa asezam sarmalutele rulate una peste alta.
Dupa ce am terminat de impachetat, turnam peste sarmalute, o supa facuta din apa si knorr de legume pana ce acestea sant acoperite. Se dau la foc mic, cca 1h - 1.15\'.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute in foi de vita (de post)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sarmalute cu soia si ciuperci in foi de vita (de post)

Sarmalute cu soia si ciuperci in foi de vita (de post)

Puneti la inmuiat cuburile de soia in 350-400 ml apa clocotita cu condimente pentru sarmale, sau

17 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Retete vegetariene
Sarmalute in foi de vita de post

Sarmalute in foi de vita de post

Frunzele de vita se oparesc, apoi se scot pe un platou. Orezul se opareste , apoi se spala bine

25 voturi    11 comentarii
2h 15 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • ana catalina focsa

    ana catalina focsa (Chef de cuisine):

    Mult mai mult imi plac sarmalele de post decat sarmalele cu carne.Asa arata sarmalele noastre facute dupa aceasta reteta.

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 ianuarie 2013

    Ce frumoase!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 ianuarie 2013

    Invelite in foi de vita imi plac si de post si cu carne!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 05 august 2010

    O bunatate !

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

      Cu mamaliga si smantana...o bunatate...

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 08 martie 2010

      Foarte gustoase umplute cu orez si ciuperci.Si in acelasi timp satioase pentru post.Felicitari.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 07 martie 2010

      Chiar daca sunt de post sunt delicioase..........

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 05 martie 2010

      Bine preparate.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 martie 2010

      Sunt tare gustoase...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h 10 min

11 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Adina
Ciorba de pui

Ciorba de pui

Se pune la fiert carnea de pui, se lasa foc potrivit, cand incepe sa fiarba carnea, deasupra se

8 voturi    8 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Legume la cuptor (de post)

Legume la cuptor (de post)

1. Ciupercile se spala si se curata, 3/4 din ciuperci le tocam julien, 1/4 le lasam intregi; 2.

11 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa de legume (de post)

Supa de legume (de post)

Punem intr-o cratita 2 l apa. Lasam apa sa dea intr-un clocot si adaugam o lingura knorr de legume,

14 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Ce frumoase!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Chiftele din dovlecel si ton Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem intr-o strecuratoare unde cu

23 voturi    18 comentarii
1h
Aperitive
Ciorba de curcan