Ingrediente
-faina,apa,sare ptr coca, -carne tocata, -ceapa 2 buc, -slaninuta afumata, -telemea rasa, -oregano,cimbru,busuioc, -sare,piper, -sunca, -1/2 borcan pasta rosii, -1 cana vin alb, -1 ou crud
Dificultate: Medie | Timp: 2h
4 voturi
Mod de preparare
Se face o coca simpla,se intinde cu facaletul si se taie patrate de 10/10 cm.
Se amesteca ceapa tocata,telemea rasa,slaninuta si sunca feliute mici,oregano,busuioc,cimbru,sare,pipe,oul si carnea tocata.Se pune cite putin amestec pe fiecare patratica de coca,se ruleaza,se lipesc la capete.
Se aseaza intr-o tava cu spatii intre ele,tava unsa bine cu unt in prealabil.
Se pune apa,vinul,pasta de rosii,2-3 foi de dafin,sare,piper,busuioc si se da la cuptor si se fierb bine.
Se amesteca ceapa tocata,telemea rasa,slaninuta si sunca feliute mici,oregano,busuioc,cimbru,sare,pipe,oul si carnea tocata.Se pune cite putin amestec pe fiecare patratica de coca,se ruleaza,se lipesc la capete.
Se aseaza intr-o tava cu spatii intre ele,tava unsa bine cu unt in prealabil.
Se pune apa,vinul,pasta de rosii,2-3 foi de dafin,sare,piper,busuioc si se da la cuptor si se fierb bine.
mirey (Chef de cuisine) , 13 mai 2010
Interesanta reteta...