Carnea pentru scalopina se taie felii subtiri, se bate cu batatorul pana se subtiaza cat de mult posibil, se da sare si piper sau orice alte arome preferati la pui.
Se pune la prajit intr-o tigaie cu ulei si dupa ce se rumeneste foarte putin pe o parte, se adauga zeama de lamaie, in asa fel incat carnea sa se inmoaie foarte bine.
Cand este gata se scoate pe farfurie impreuna cu sosul. Se serveste cu garnitura de legume fierte sau cartofi prajiti si cu salata de morcov ras cu maioneza.
Se orneaza cu patrunjel verde.

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...
Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii