autor:

Lia Maria

» » Mancaruri cu peste

Scoici cu legume

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 iulie 2011

Ingrediente
500g scoici (congelate), ½ ardei kapia rosu, ½ ardei gras galben, O bucatica praz(partea alba), 1 rosie medie, 3 catei mari de usturoi, 1 lingura ulei de masline, 1 lingura sos Worcester, 1 lingurita sos de soia, Putin sos chilli (optional)

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

17 voturi

Mod de preparare

Lasam scoicile la decongelat, apoi le spalam bine sub cateva jeturi de apa rece si le punem intr-o strecuratoare, pana pregatim restul ingredientelor.
Taiem prazul fideluta, iar ardeii in bastonase. Rosia o curatam de coaja si o taiem cubulete. Usturoiul il tocam marunt.
Punem tigaia cu uleiul la incins, apoi adaugam prazul, usturoiul si ardeii. Lasam la calit cam 1-2 minute si adaugam scoicile. Amestecam si dupa alte 2 minute, punem sosurile si cubuletele de rosie. Lasam la foc mic, sa fiarba sub capac, cam 20 minute, mai exact pana se evapora lichidul lasat de scoici, rosie si sosuri.
Servim imediat alaturi de orez sau cartofi ori paste, dupa preferinta.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Supa crema de legume cu scoici

Supa crema de legume cu scoici

Mai intai curatam si spalam bine legumele.Punem o oala cu putin ulei pe foc si adaugam legumele taiate

5 voturi    5 comentarii
50 min
Supe de legume
Scoici cu legume-Wok

Scoici cu legume-Wok

Scoicile congelate, le spalam in apa rece si le lasam la scurs. Intr-o tigaie mai adanca, punem

15 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2011

    Aha ! deci si tie iti plac scoicile...esti invitata mea. Pupici

  • Sim0na

    Sim0na (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2011

    Daca`i cu scoici vin si eu la masa! Te pup si.. am salvat reteta

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 25 iulie 2011

    Si mie imi plac scoicile mai ales cele de mare. Reteta e foarte buna si bine prezentata.*****

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 23 iulie 2011

      Adelina, multumesc pt apreciere si ma bucur ca-ti place. Pupici.

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 23 iulie 2011

      Imi plac mult scoicile. Bravo pentru o noua reţetă grozavă!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

17 voturi

Ingrediente

  • 500g scoici (congelate)
  • ½ ardei kapia rosu
  • ½ ardei gras galben
  • O bucatica praz(partea alba)
  • 1 rosie medie
  • 3 catei mari de usturoi
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura sos Worcester
  • 1 lingurita sos de soia
  • Putin sos chilli (optional)

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

10 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

Lia Maria (Chef de cuisine)

Aha ! deci si tie iti plac scoicile...esti invitata mea. Pupici

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
File de pangasius la cuptor