autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Serbet de capsune

Autor: dorian smarandescu (Bucatar sef)   
   Specific: 

Cehia


    Reteta postata pe: 08 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dorian smarandescu (Bucatar sef)   
Specific:  

Cehia


Reteta postata pe: 08 mai 2009

Ingrediente
1 kg capsune, 1 kg zahar

Dificultate: Medie Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Se zdrobesc capsunele spalate si se strecoara prin tifon. Cand zeama s-a limpezit, se scurge sa nu se tulbure. Se face un sirop din zahar si un pahar de apa. Se fierbe. Cand siropul e legat se adauga 1 pahar de zeama de capsune limpezita. Se mai fierbe pana cand se leaga. Dupa ce s-a racorit se freaca cu o lingura de lemn intr-o singura directie pana cand devine mat (fara luciu). Se pune in borcan.



La fel se face si serbetul de fragi, mure sau zmeura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Serbet de capsune" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Trăistuțe din clătite cu fructe, cremă și sirop de lămâie

Trăistuțe din clătite cu fructe, cremă și sirop de lămâie

Clătitele acestea sunt pregătite cu noul meu ajutor în bucătărie, aparatul Panini Maker

33 voturi    7 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
DULCEATA DE COJI DE PEPENE ROSU

DULCEATA DE COJI DE PEPENE ROSU

De la pepene,se intrebuinteaza partea alba,de la coaja(poate fi oricit de groasa),impreuna cu o portiune

25 voturi    21 comentarii
4h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • 1 kg capsune
  • 1 kg zahar

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Cheesecake cu ciocolata