Ingrediente
ptr 4 persoane, 3cepe potrivite-taiate cuburi, , 2-3 fire ceapa verde, 1pahar de pastai verzi proaspete sau congelate, 1pahar de mazare dulce proaspata sau congelata, 1-2ardei verzi subtiri-taiat cuburi, 2-3 rosii uscate taiate bucatele, 200 gr branza sarata, 8oua
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
6 voturi
Mod de preparare
Se incalzeste o tigaie adanca si se toarna 3-4 linguri ulei de masline si se prajeste ceapa usor sa fie aurie se adauga pastaiele -daca sunt proaspete trebuie fierte 10 minute in apa cu sare.-eu am folosit congelate, sint fragede.
Se adauga ardeiul si se prajeste usor dupa care se adauga mazarea -daca este proaspata trebuie fiarta 10 minute in apa cu sare-se continua prajirea cateva minute dupa care se adauga branza sfaramata-se da la gust.-se adauga si rosiile uscate taiate cuburi.
Cand legumele sau inmuiat putin se niveleste suprafata mancarii si se adauga 2 oua ptr fiecare persoana, se acopera cu capac si se lasa pe foc potrivit pana oul se coaguleaza si albusul s-a format.
Se serveste o portie pentru fiecare, oul cuprinzand legumele sub el.
Este o mancare gustoasa potrivita la un pranz usor ptr zilele calduroase.
Se adauga ardeiul si se prajeste usor dupa care se adauga mazarea -daca este proaspata trebuie fiarta 10 minute in apa cu sare-se continua prajirea cateva minute dupa care se adauga branza sfaramata-se da la gust.-se adauga si rosiile uscate taiate cuburi.
Cand legumele sau inmuiat putin se niveleste suprafata mancarii si se adauga 2 oua ptr fiecare persoana, se acopera cu capac si se lasa pe foc potrivit pana oul se coaguleaza si albusul s-a format.
Se serveste o portie pentru fiecare, oul cuprinzand legumele sub el.
Este o mancare gustoasa potrivita la un pranz usor ptr zilele calduroase.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 iulie 2012
O mancare buna, gustoasa.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 iulie 2012
Arata tare bine...
mira (Chef de cuisine) , 24 iulie 2012
Buna idee pentru o masa gatita rapid. De unde vine reteta?