Shaorma

Name: Shaorma
Prep time: 60 min
Ingredients: 300 gr carne pui; 4 cartofi; 2 lipii; 4 linguri de smantana; 1 jumatate de ceapa rosie; 1 catel de usturoi; varza; 3 castraveti murati; 1 rosie; sare; ketchup; condimente pentru carnea de pui; putina salata verde; putin cimbru uscat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr carne pui
4 cartofi
2 lipii
4 linguri de smantana
1 jumatate de ceapa rosie
1 catel de usturoi
varza
3 castraveti murati
1 rosie
sare
ketchup
condimente pentru carnea de pui
putina salata verde
putin cimbru uscat

Mod de preparare

Spalam carnea de pui iar apoi o taiem in fasii lungi. Fasiile de carne nu trebuie sa fie nici prea subtiri, nici prea groase. Punem o lingura de condimente peste carnea de pui. Amestecam. Prajim bucatile de pui. Curam cei patru cartofi. Ii spalam si ii taiem pai. Prajim cartofii. Intre timp tocam varza si punem sare, ulei si otet dupa gust. Curam ceapa si o tocam pestisori. Taiem rosia in feliute si castavetii murati in rondele. Strivim catelul de usturoi cu lama unui cutit, iar apoi il tocam marunt. Amestecam usturoiul cu cele 4 linguri de smantana. Adaugam putin cimbru si putina sare. Amestecam. Scoatem cartofii prajiti pe servetele absorbante. La fel procedam si cu carnea de pui.

Asamblare:

Ungem lipia cu sosul de smantana. Adaugam cartofii prajiti, carne de pui, putin ketchup, salata de varza, ceapa rosie, feliute de rosie, rondele de castraveti murati si putina salata verde. Este absolut delicioasa!