Gustos.ro / Retete culinare / Short ribs - Costite de vita glazurate la slow cooker Crock Pot

Short ribs - Costite de vita glazurate la slow cooker Crock Pot

Name: Short ribs - Costite de vita glazurate la slow cooker Crock Pot
Prep time: 250 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: 1.5 kg costite de vita; 1/2 cana suc de rosii; 1/ 2 cana sos soia light; 1 lingurita usturoi pudra; o lingurita miere; o lingurita boia dulce afumata; 1/ 2 lingurita piper proaspat macinat; 1 lingura ulei de masline; 1/2 lingurita cimbru uscat

Pentru 1.5 kg costite de vita am pregatit o marinada din 1/2 cana suc de rosii, 1/ 2 cana sos soia light.

Timp pregatire

250 minute

Complexitate

redusa

Short ribs - Costite de vita glazurate la slow cooker Crock Pot

Ingrediente

1.5 kg costite de vita
1/2 cana suc de rosii
1/ 2 cana sos soia light
1 lingurita usturoi pudra
o lingurita miere
o lingurita boia dulce afumata
1/ 2 lingurita piper proaspat macinat
1 lingura ulei de masline
1/2 lingurita cimbru uscat

Mod de preparare

Pentru 1.5 kg costite de vita am pregatit o marinada din 1/2 cana suc de rosii, 1/ 2 cana sos soia light, 1 lingurita usturoi pudra, o lingurita miere, o lingurita boia dulce afumata, 1/ 2 lingurita piper proaspat macinat, 1 lingura ulei de masline si 1/2 lingurita cimbru uscat.

Am amestecat toate ingredientele si am masat bine costitele.

Am pus totul intr-un vas acoperit la frigider peste noapte.

Am scos costitele dimineata si le-am lasat sa ajunga la temperatura camerei apoi le-am gatit in slow cooker CrockPot pe functia high timp de 4 ore.

Rezultatul este spectaculos. Costitele gatite astfel sunt fragede, suculente,carnea efectiv se desprinde singura de pe os.