Short ribs - Costite de vita glazurate la slow cooker Crock Pot

Pentru 1.5 kg costite de vita am pregatit o marinada din 1/2 cana suc de rosii, 1/ 2 cana sos soia light.

Mod de preparare

Pentru 1.5 kg costite de vita am pregatit o marinada din 1/2 cana suc de rosii, 1/ 2 cana sos soia light, 1 lingurita usturoi pudra, o lingurita miere, o lingurita boia dulce afumata, 1/ 2 lingurita piper proaspat macinat, 1 lingura ulei de masline si 1/2 lingurita cimbru uscat.

Am amestecat toate ingredientele si am masat bine costitele.

Am pus totul intr-un vas acoperit la frigider peste noapte.

Am scos costitele dimineata si le-am lasat sa ajunga la temperatura camerei apoi le-am gatit in slow cooker CrockPot pe functia high timp de 4 ore.

Rezultatul este spectaculos. Costitele gatite astfel sunt fragede, suculente,carnea efectiv se desprinde singura de pe os.

Pe aceeași temă:

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat