autor:

» » Mancaruri cu carne

SIERRA DE BURTA

Autor: cristina simion (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Mexic


    Reteta postata pe: 22 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristina simion (Chef de cuisine)   
Specific:  

Mexic


Reteta postata pe: 22 septembrie 2005

Ingrediente
Ptr 1 portie:, 150 gr burta, 1 ceapa mica, 20 gr slaninuta sau sunca afumata, 1 ardei iute sau chili, 1 lingura ulei, 10 migdale macinate, 4 gr stafide, 4 gr masline, 5 gr suc lamiie, 1 frunza dafin, 1vf cutit scortisoara,1 vf chimen,1 vf oregano,1 vf sare,1 vf piper, 1 lingura cascaval ras

Dificultate: Ridicata Timp: 1h

13 voturi

Mod de preparare

Se fierbe burta bine,se taie fisii,apa se arunca.Se toaca ceapa,sunca,ardeiul iute,maslinele(fara simburi),se adauga stafidele,migdalele si se calesc intr-o lingura de ulei.Se adauga apa,cam o ceasca si condimentele.Dupa ce s-au fiert,se adauga burta,cascavalul,se mai da un clocot si se opreste.Se poate adauga 1 lingura sos de soia.Ardeiul iute se pune dupa gust,nu este obligatoriu tot.
Iese o mincare rafinata si fina.
Daca ti-a placut reteta noastra "SIERRA DE BURTA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Ridicata

Timp

1h

13 voturi

Ingrediente

  • Ptr 1 portie:
  • 150 gr burta
  • 1 ceapa mica
  • 20 gr slaninuta sau sunca afumata
  • 1 ardei iute sau chili
  • 1 lingura ulei
  • 10 migdale macinate
  • 4 gr stafide
  • 4 gr masline
  • 5 gr suc lamiie
  • 1 frunza dafin
  • 1vf cutit scortisoara,1 vf chimen,1 vf oregano,1 vf sare,1 vf piper
  • 1 lingura cascaval ras

Raporteaza reteta

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Pastetă de ficat şi carne