autor:

Fara foto

» » , Cocktailuri si lichioruri, Sucuri si compoturi de fructe

Sirop de mure si afine

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente: 2 1/2 kg mure (sau afine), , 50 ml suc de lamaie, , 1 1/2 l apa clocotita, putin salicilat, , zahar (o cantitate egala cu fructele).

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

6 voturi

Mod de preparare

se trec murele sau afinele printr-un jet de apa (puse in sita), apoi se lasa sa se zvante bine. Se amesteca cu sucul de lamaie si se oparesc cu apa in clocot. Se lasa sa se raceasca. Se adauga salicilatul. Totul se lasa sa stea 24 de ore intr-un vas acoperit. Se amesteca din cand in cand. Sucul se strecoara printr-un tifon intr-un vas mare. O jumatate de kilogram de suc se amesteca cu o jumatate de kg de zahar. Se lasa sa stea 6 ore, apoi se amesteca compozitia pana ce zaharul se topeste complet. Sucul care a mai ramas se amesteca dupa acelasi procedeu cu zaharul: o jumatate de litru de suc cu o jumatate de kg de zahar. Siropul se pune in sticle inchise cu dop de pluta sau legate la gura cu celofan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de mure si afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Compot de piersici

Compot de piersici

Se cauta fructele mici dar sanatoase se aseaza in borcane potrivite. In fiecare borcan se pune dupa

0 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Shake Capsuni & Mango & Banana

Shake Capsuni & Mango & Banana

Curatati mango de coaja si taiati-l in bucati evitand samburele Decojiti banana si taiati-o in bucati Introduceti

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sucuri si compoturi de fructe
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    elena barb , 02 septembrie 2013

    unde gasesc salicilatul asta ca in Sibiu nu mai stiu unde sa caut?

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 19 iunie 2010

    Super !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

6 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente: 2 1/2 kg mure (sau afine)
  • 50 ml suc de lamaie
  • 1 1/2 l apa clocotita
  • putin salicilat
  • zahar (o cantitate egala cu fructele).

Raporteaza reteta

elena barb

unde gasesc salicilatul asta ca in Sibiu nu mai stiu unde sa caut?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sucuri si compoturi de fructe

Sirop din struguri negri Sirop din struguri negri

Se spală strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini şi se pun la fiert într-o cratiţă mare, cu un litru de apă şi

0 voturi    0 comentarii
2h
Bauturi
Smoothie in culori Smoothie in culori

Se trec la blender separat, fructele, apoi se asaza pe culori in pahar, alaturi de gheata.

1 vot    0 comentarii
5 min
Bauturi
Gem de piersici