autor:

andraconstantinescu

» » Conserve si muraturi

Sirop din flori de salcam

Autor: andraconstantinescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 august 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andraconstantinescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 august 2018

Ingrediente
1,5 kg flori de salcam, 10 l apa, 5 kg zahar, 1 lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si atunci cand da in clocote, se pun in ea florile de salcam spalate. Se fierb 30-40 de minute, dupa care se acopera cu un prosop curat si se lasa la infuzat 24 de ore.



A doua zi, se strecoara lichidul si se storc florile.



Se masoara lichidul si se mai fierbe sa mai scada putin, apoi se adauga zaharul.



Siropul se fierbe in continuare pana incepe sa se lege, in functie de consistenta dorita.



Cu o jumatate de ora inainte de a lua siropul de pe foc, se adauga o lamaie feliata.



Cand este gata, siropul se pune fierbinte in borcanele spalate si uscate 10 minute la cuptor si se lasa la racit in paturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop din flori de salcam" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Sirop din flori de salcam

Sirop din flori de salcam

1. Florile de salcam proaspat culese le-am adunat de pe ciorchine si le-am spalat bine in mai multe

3 voturi    1 comentariu
3h
Sucuri si compoturi de fructe
Sirop din flori de salcam

Sirop din flori de salcam

Eu am facut din 4kg si jumatate de flori, dar va dau reteta pentru o portie. Este asa de bun ca nu

7 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1,5 kg flori de salcam
  • 10 l apa
  • 5 kg zahar
  • 1 lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de andraconstantinescu
Savarine cu dulceata de zmeura

Savarine cu dulceata de zmeura

Savarine: Intr-un castron se pune faina, formandu-se o gropita in mijloc. Drojdia si zaharul se

14 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri
Tort aniversar cu crema de ganache cu nuci caramelizate

Tort aniversar cu crema de ganache cu nuci caramelizate

Blat: Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile

1 vot    0 comentarii
3h
Torturi
Tort Egiptean

Tort Egiptean

Pregatirea folior: Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se bat albusurile cu un praf

6 voturi    0 comentarii
3h
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

54 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

2 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Gem de corcoduse