Se aleg mugurii de brad, se spala si se pun intr-un vas cu apa. La un kg de muguri de brad se pun cam 2 l de apa.
Punem vasul pe foc. Lasam sa dea cateva clocote,pana cand mugurii isi vor schimba culoarea. Apoi vom acoperi vasul si lasam sa se infuzeze,24 de ore.
Dupa infuzare,se scot mugurii din zeama si ii stoarcem bine. Zeama ramasa o strecuram si o cantarim. Cata zeama avem atata zahar o sa folosim,adica kilogram la kilogram....un kg. de zeama, un kg. de zahar.
Punem zeama si zaharul la fiert,la foc mediu,cand este pe jumatate fiert, adaugam lamaia taiata felii.
Lasam apoi sa mai fiarba, pana cand ajunge la consistenta dorita...ca o miere subtire. Dupa cum vedeti, siropul meu,a capatat culoarea superba, a chilimbarului.
Am oprit focul si fierbinte, l-am pus la sticle, l-am capsat si le-am pus sub un pat de paturi, pana a doua zi.
Siropul se poate folosi ca remediu pentru tuse,dar si adaugat peste clatite (un sirop mai grosut). Eu am pus un pic si peste placinta de rubarba...sau se mai poate bea cu apa minerala.

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Comentarii