autor:

SaltnSasha

» » Dulciuri diverse

Snickers de casa

Autor: SaltnSasha (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SaltnSasha (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 ianuarie 2014

Ingrediente
- 300 g de ciocolată cu lapte, , - un borcan cu unt de arahide (din care veţi consuma cam 150 g), , - 150 g marshmallows, , - 3 linguri de miere, , - 200 g de zahăr, , - 60 g unt, , - 300 g de ciocolată amăruie, , - 200 g de arahide, , - 60 ml lapte, , - 40 ml de frişcă lichidă, , -300 g de caramele cu lapte

Dificultate: Medie Timp: 3h 30 min

11 voturi

Mod de preparare

Primul strat:

Eu am folosit o tavă de 30×25 cm pe care am uns-o bine de tot cu unt.

Apoi, într-o crăticioară, am topit 300 g de ciocolată cu lapte împreună cu 80-90 g de unt de arahide. La foc mic! Am amestecat încontinuu până am obţinut o cremă omogenă.

Am turnat crema de ciocolată în tavă, am nivelat-o cu o spatulă şi am lăsat-o 30 de minute la frigider.

Al doilea strat:

Într-o altă crăticioară, am pus la topit 6o g de unt peste care am adăugat 60 ml de lapte şi 200 g de zahăr. După ce untul s-a topit, am amestecat de câteva ori şi am lăsat să dea în 2-3 clocote.

Într-un vas de yena (puteţi folosi şi-un bol metalic), am topit la bain-marie 150 g de marshmallows peste care am adăugat 3 linguri de miere. Am amestecat constant până am obţinut crema. Iese super lipicioasă, să nu vă speriaţi.

Am adăugat crema de marshmallows peste amestecul obţinut din unt, lapte şi zahăr. La final, am pus în cremă cele 200 g de arahide şi am amestecat din nou pentru a le încorpora. Am turnat totul în tavă şi am lăsat încă 30 de minute la frigider.

Ce-a fost mai greu a trecut.

Al treilea strat:

Eu am folosit nişte caramele cu lapte de care nu am fost prea încântată, voi sper să găsiţi unele ceva mai bune (de preferat să conţină ceva mai mult carameeeel!!). Aşa.

Am topit cele 300 g de caramele cu lapte împreună cu 40 ml de frişcă lichidă. Din nou, la foc mic. Am turnatcaramelul obţinut în tavă şi ca să vezi minune, am lăsat totul încă 30 de minute la frigider.

Al patrulea strat (şi ultimul):

Practic, am repetat primul strat, doar că am înlocuit ciocolata cu lapte cu una amăruie. Deci, într-o crăticioară, am aruncat cele 300 de grame de ciocolată amăruie şi încă 70-80 g de unt de arahide şi le-am topit împreună până am obţinut o cremă omogenă. Am turnat compoziţia în tavă.

De data asta, am lăsat tava în frigider cam 2-3 ore. După ce a trecut timpul, am tăiat liniştită din Snickersul de casă.

Pofta buna! :)

http://saltnsasha.wordpress.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Snickers de casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Rulada cu banane si cocos

Rulada cu banane si cocos

- pisăm alunele de pădure - se separă albuşurile de gălbenuşuri. Gălbenuşurile se freacă

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura After Eight

Prajitura After Eight

Blat: Separam albusurile de galbenusuri.Galbenusurile le mixam cu zaharul ,pana devin ca o crema,

7 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Tamara Muresan , 13 iunie 2014

    bezele din alea moi , gasesti in R. Moldova, nu trebuie sa treci oceanul ca sa ajungi la ele :) Se numesc zefire si sunt buuuneee

  • Fara foto

    Daniela Savuica , 05 mai 2014

    era utila si reteta de marshmallows :)

  • Fara foto

    Ovi Dubey , 25 martie 2014

    bezele din alea moi , gasesti in R. Moldova, nu trebuie sa treci oceanul ca sa ajungi la ele :) Se numesc zefire si sunt buuuneee

    • Fara foto

      Dana Talpos (Chef de cuisine) , 25 martie 2014

      Gasiti si la noi marshmallows. De exemplu eu mi-am luat din Lidl, cu ocazia saptamanii americane care e destul de frecventa. Asa ca nu e mare branza, oricum e ceva deosebit ce nu cred ca faci zilnic :)

    • Fara foto

      Salt'n'sasha , 17 ianuarie 2014

      bezele din alea moi , gasesti in R. Moldova, nu trebuie sa treci oceanul ca sa ajungi la ele :) Se numesc zefire si sunt buuuneee

    • Fara foto

      Luminita Ticolea , 16 ianuarie 2014

      Da dar, daca stai in USA. Unde gasesti tu mashmallows, nicaieri deci nu se poate face asa ceva in Romania. Eu am mancat si porcarii din aste si nu sunt bezele deloc au alta textura. Nu sunt tari ca bezelele ci sunt moi mai bine aduc cu o halvita foarte spongioasa si nu se prea pot reproduce. Pun pariu ca sunt pline de e-uri. Ei nici nu prea cumpara. Prajitura pare buna ! Cine sat in America sa faca.

    • Fara foto

      Salt'n'sasha , 15 ianuarie 2014

      bezele din alea moi , gasesti in R. Moldova, nu trebuie sa treci oceanul ca sa ajungi la ele :) Se numesc zefire si sunt buuuneee

    • Fara foto

      Marlena Mihailescu , 14 ianuarie 2014

      ESTE EXCELENT SI NU ESTE GREU DE FACUT

    • Fara foto

      Iarca Andreea Ioana , 14 ianuarie 2014

      marshmallows sunt de fapt bezele, pentru cine nu stie engleza in Romania :)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

3h 30 min

11 voturi

Ingrediente

  • - 300 g de ciocolată cu lapte
  • - un borcan cu unt de arahide (din care veţi consuma cam 150 g)
  • - 150 g marshmallows
  • - 3 linguri de miere
  • - 200 g de zahăr
  • - 60 g unt
  • - 300 g de ciocolată amăruie
  • - 200 g de arahide
  • - 60 ml lapte
  • - 40 ml de frişcă lichidă
  • -300 g de caramele cu lapte

Raporteaza reteta

Retete
de SaltnSasha
Prăjitura magică cu ciocolată

Prăjitura magică cu ciocolată

Rupem ciocolata în bucăţi, o punem într-o oală, aruncăm untul peste ea. Le topim

7 voturi    7 comentarii
1h
Prajituri
Spanac cu ouă ochiuri

Spanac cu ouă ochiuri

Tocăm ceapa şi usturoiul. Fierbem spanacul cam 7-8 minute, îl scurgem bine de apă şi

15 voturi    7 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pizza Calzone - varianta impletita

Pizza Calzone - varianta impletita

În 650 ml de apă caldă dizolvăm drojdia uscată împreună cu o lingură de zahăr tos. Amestecăm

12 voturi    3 comentarii
2h 10 min
Paste si pizza
Fara foto

Dana Talpos (Chef de cuisine)

Gasiti si la noi marshmallows. De exemplu eu mi-am luat din Lidl, cu ocazia saptamanii americane care e destul de frecventa. Asa ca nu e mare branza, oricum e ceva deosebit ce nu cred ca faci zilnic :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Mini prajiturele de ciocolata