autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Snitel natur cu ciuperci

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 4 bucati de carne de vita (a 160 g), , sare,, piper, , 1 lingurita boia, , 1 ceapa, , 40 g bacon, , 4 castraveciori murati, , 120 g ciuperci, , 2 linguri ulei, , 1 lingura unt, , concentrat de carne de vita (Knorr +apa), , putina faina, , patrunjel verde tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

1 vot

Mod de preparare

Se bate carnea si se cresteaza marginea de grasime ca sa nu se stranga. Se curata ceapa si se toaca marunt. Ciupercile curatate si spalate se taie felii (nu prea subtiri), la fel si castraveciorii murati. Se taie baconul fasii. Se presara peste bucatile de carne - pe ambele parti - sare, piper si boia.
Se dau snitelele, doar pe o singura parte, prin faina, se scutura bine si se prajesc - pe partea cu faina - in uleiul incins. Se intorc si pe partea cealalta, se lasa sa se rumeneasca, se scot din tigaie si se tin la cald.
Se varsa uleiul ramas in tigaie si se incinge untul, in care se prajesc, pe rand, ceapa, baconul, ciupercile si la sfarsit feliile de castravete.
Se varsa uleiul ramas in tigaie si se incinge untul, in care se prajesc, pe rand, ceapa, bacon-ul, ciupercile si la sfarsit feliile de castravete.
Se pun si snitelele in tigaie, se toarna peste ele zeama de carne, se acopera cu un capac si se dunstuiesc pana ce se inmoaie bine carnea.
Se mai gusta o data de sare si piper, se presara peste ele patrunjelul verde si se servesc cu o garnitura de cartofi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel natur cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ficatei cu piure

Ficatei cu piure

Topim intr-o cratita 50 g de unt, adaugam ulei si cand s-a incins adaugam ceapa tocata o lasam sa

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Carne de oaie cu legume la cuptor

Carne de oaie cu legume la cuptor

Spalam carnea, o taiem bucati potrivit de mari. Curatam ceapa, o taiem bucatele, morcovul il decojim

4 voturi    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 4 bucati de carne de vita (a 160 g)
  • sare,
  • piper
  • 1 lingurita boia
  • 1 ceapa
  • 40 g bacon
  • 4 castraveciori murati
  • 120 g ciuperci
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura unt
  • concentrat de carne de vita (Knorr +apa)
  • putina faina
  • patrunjel verde tocat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Paine de casa umpluta cu mancarica de fasole