autor:

dicarmencitta1957

» » Mancaruri cu carne

Snitele cu cartofi copti ca la Alba-Iulia.

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 august 2009

Ingrediente
2 piepti de pui(mai mari piepti)., 2 oua., 200 gr pesmet., ulei pentru prajit(eu folosesc ulei de palmier la prajit)., 1 kg cartofi pentru copt la cuptor., 50 gr unt., sare, 2 lingurite de boia de ardei dulce,piper proaspat macinat,vegeta de la plafar care nu contine deloc sare(sunt doar legume uscate).

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Curatam cartofii ii taiem in patru sau cum dorim,adaugam 2 linguri de ulei de masline si unt din loc, in loc,sare,piper proapat macinat si boia de ardei dulce. Se pun intr-un vas de yenna, se amesteca bine si pe care il vom baga la cuptor cu capac, la foc mediu.Amestecam in ei cam dupa 50 de minute si apoi luam capacul pentru a se face putin crocanti si pentru a prinde o culoare aurie si ii vom mai lasa la foc mic inca 30 de minute. Spalam pieptul de pui si apoi il stergem cu un prosop de hartie.Pieptul se da mai intai prin pesmet,apoi prin ou si iar prin pesmet.Dupa ce le-am pregatit pe toate, incepem sa le prajim,eu personal le intorc de pe o parte pe cealalta parte foarte des, ca sa nu se innegreasca de la uleiul incins.Acest fel de mancare merge cu un pahar de vin alb.Vreau sa mentionez ca nu mi-au iesit cartofii la cuptor la fel ca cei de la Alba-Iulia,ceva le-a lipsit,dar au fost si ai mei foarte gustosi.Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele cu cartofi copti ca la Alba-Iulia." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cassoulet

Cassoulet

Ziua 1 * Pune la inmuiat fasolea. Cel mai bine e sa o lasi peste noapte. Ziua 2

5 voturi    2 comentarii
6h
Mancaruri cu carne
Curry usor de pui

Curry usor de pui

Se pun ceapa, usturoiul si ghimbirul si se proceseaza intr-un robot de bucatarie pana se obtine o

6 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2009

    O bunatate...Si eu intotdeauna am folosit metoda pesmet,ou,pesmet pentru paneuri ...

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2009

    O bunatate...Si eu intotdeauna am folosit metoda pesmet,ou,pesmet pentru paneuri ...

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009

    Ce bine arata.Trebuie sa fie o bunatate.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

      Buni de tot, ca la Alba.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Ce bine arataa!

    • Fara foto

      burdulea maria elena , 09 august 2009

      Arata minunat Carmen, chiar ca cei de la Alba, felicitari.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 07 august 2009

      Upssss s-a terminat,vii data aviatoare,te anunt cand o sa fac.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 07 august 2009

      Bun rau,bravos ai fost pe faza.Vin si eu la tine la masa.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 2 piepti de pui(mai mari piepti).
  • 2 oua.
  • 200 gr pesmet.
  • ulei pentru prajit(eu folosesc ulei de palmier la prajit).
  • 1 kg cartofi pentru copt la cuptor.
  • 50 gr unt.
  • sare
  • 2 lingurite de boia de ardei dulce,piper proaspat macinat,vegeta de la plafar care nu contine deloc sare(sunt doar legume uscate).

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...Si eu intotdeauna am folosit metoda pesmet,ou,pesmet pentru paneuri ...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Zdrente de cartofi cu sos de smantana si carne