“Snitele” de ciuperci champignon

Rețetă de Simona Simo 19 Februarie 2013, 16:09

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Ciupercile se curata de pielita, se indeparteaza o parte din codita si se spala. Ouale batute se amesteca cu laptele, mirodeniile ,putina sare si piper. Ciupercile se taie in doua pe lungimea coditei. Se pregatesc 3 castronele mai adanci cu faina, ouale condimentate si pesmet. Ajutandu-ne de o furculita infipta in jumatatile de ciuperci, se trec pe rand prin faina , oua si pesmet si se prajesc la foc mediu-mic pana se rumenesc. Se pot servi cu salata rucola cum am facut eu, sau cu un sos tzaziki. Sunt delicioase!

Pe aceeași temă:

Salata de vinete cu maioneza

Placinta spirala cu spanac si branza

Gin cu mango