autor:

Cely Snijec

» » Mancaruri cu carne

Snitel in sos

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 mai 2009

Ingrediente
6 felii de carne de porc sau de vita, 100 g faina de grau, 50 ml ulei, 4 catei de usturoi, 50 ml ulei, 300 ml suc de rosii, cimbru, piper, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Carnea se bate ca pentru snitel, se trece prin faina si se prajeste usor pe ambele parti, cat sa se prinda faina.Nu se mai foloseste acest ulei.
Se incinge uleiul, se adauga usturoiul pasat pentru un minut(ca sa nu se arda), dupa care se adauga carnea, o ceasca apa, condimentele si se lasa sa fiarba. Cand carnea e aproape fiarta, se adauga sucul de rosii si se lasa pana e fiarta carnea. Se obtine un sos de consistenta unei smantani subtiri. Se serveste cu mamaliguta sau cu piure de cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel in sos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Snitel cu sos

Snitel cu sos

Feliez carnea ,o bat si o trec prin faina,apoi o prajesc foarte putin cat sa se prinda faina de carne,pe

27 voturi    13 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din piept de pui

Tocanita din piept de pui

Se pune ceapa la calit in ulei de masline intr-o cratita de fiert subpresiune. Cand ceapa devine

20 voturi    8 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 06 mai 2009

    Am sa postez si poze cat de curand.

  • iuliana tarnoveanu

    iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine) , 06 mai 2009

    Cred ca sunt f.bune,daca ar fi si postate...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 6 felii de carne de porc sau de vita
  • 100 g faina de grau
  • 50 ml ulei
  • 4 catei de usturoi
  • 50 ml ulei
  • 300 ml suc de rosii
  • cimbru
  • piper
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Am sa postez si poze cat de curand.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Snitel din piept de pui si cascaval