autor:

dicarmencitta1957

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Soia cu praz

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 iunie 2009

Ingrediente
Ingrediente pentru 4 persoane., 50 g boabe de soia(se gasesc la punga in orice supermarket)., 4 fire de praz (partea alba)., 3 rosii., 2 catei de usturoi., 2 bulbi de fenicul., 1 legatura de patrunjel., 2 linguri ulei de masline., sare, uscata sau verde.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Se spala boabele de soia si se lasa la inmuiat 8 ore(asa scrie pe pachet,dar va spun eu ca trebuie de pe o zi pe alta lasat in apa,pentru ca soia este un aliment foarte tare)in apa rece. Se arunca aceasta apa si se fierbe soia in apa, de 3 ori mai multa apa decat boabe.Eu prepar soia la fel ca si fasolea boabe uscate si arunc apa de doua ori.
Se curata cu grija prazul si se taie rondele. Se spala rosiile si se taie cubulete. Usturoiul se toaca marunt. Feniculul se spala si se taie bucatele.
Toate legumele se calesc intr-o oala, cu sare si piper.
Cand soia e fiarta (cel putin o ora si 30 de minute), se scurge bine si se adauga in oala, peste celelalte legume, si se mai lasa 5 min la foc.
Se presara cu patrunjel verde si se serveste.
Delicios si de post.Este bun pentru doamnele la menopauza,eu il mananc foarte des, acest fel de mancare.Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Soia cu praz" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de varza cu afumatura de porc

Ciorba de varza cu afumatura de porc

Pregatim legumele, curatandu-le si spalandu-le, apoi le tocam in cuburi, respectiv rondele, dupa

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Omleta cu smantana si cascaval

Omleta cu smantana si cascaval

Mixam bine ouale ,apoi adaugam smantana ,sare , piper si omogenizam bine compozitia,apoi o turnam

38 voturi    1 comentariu
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 10 august 2010

    Imi place !

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 27 iunie 2009

    Tare bun prazul,imi place.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 4 persoane.
  • 50 g boabe de soia(se gasesc la punga in orice supermarket).
  • 4 fire de praz (partea alba).
  • 3 rosii.
  • 2 catei de usturoi.
  • 2 bulbi de fenicul.
  • 1 legatura de patrunjel.
  • 2 linguri ulei de masline.
  • sare, uscata sau verde.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi place !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Se coc ardeii pe o plita, se curata de coaja, se scot samburii si cotorul in asa fel incat sa ne ramana cat mai intreg ardeiul. Cotorul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Sarmale in dovleac Sarmale in dovleac

La dovleac aveti ceva de muncit si va trebuie ceva muschi, avand in vedere ca dovleacul este destul de greu...asa ca am cerut ajutorul

0 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Mancaruri cu carne
Varza dulce cu carne de porc la cuptor