autor:

murarudumitru

» » Mancaruri cu peste

Somn la cuptor cu ciuperci

Autor: murarudumitru (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 26 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: murarudumitru (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 26 ianuarie 2011

Ingrediente
1 kg somn, •200 grame de ceapa, •1 cutie de 250 grame de ciuperci conservate, •piper boabe, •piper pisat, •patrunjel, •2 linguri de pasta de rosii, •150 ml ulei, •100 ml vin alb sec, •100 ml apa calduta.

Dificultate: Redusa Timp: 40h

1 vot

Mod de preparare

Pestele se curata, se împarte în portii, se sareaza si se lasa sa se scurga. Ceapa se taie marunt si se caleste în 100 ml ulei, peste care se pun ciupercile taiate. în acest sote se toarna bulionul, vinul si apa si se lasa sa dea un clocot. Se unge o tava cu ulei, se presara câteva boabe de piper, se aranjeaza bucatile de peste, peste care se varsa sosul de ciuperci, se presara sare, piper pisat, patrunjel tocat marunt. Se coace la cuptor circa 35 de minute. Somul se serveste cald, cu patrunjel tocat pe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somn la cuptor cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Raci cu sos

Raci cu sos "O Mie de Insule"

Eu am ales 16 raci mari şi frumoşi şi cât mai vii posibili. Oricum, când am ajuns acasă, i-am

6 voturi    1 comentariu
5 min
Mancaruri cu peste
Mici picanti de peste

Mici picanti de peste

In robotul de bucatarie se pun feliile de peste dupa ce-au fost in apa cu sare de bucatarie si lamaie-si

7 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40h

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg somn
  • •200 grame de ceapa
  • •1 cutie de 250 grame de ciuperci conservate
  • •piper boabe
  • •piper pisat
  • •patrunjel
  • •2 linguri de pasta de rosii
  • •150 ml ulei
  • •100 ml vin alb sec
  • •100 ml apa calduta.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Crema de somon Crema de somon

Somonul il blendezi bine pana cand se marunteste bine, dupa care adaugi crema de branza si omogenizezi. Ceapa verde o toci marunt si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez

Pestele, dupa ce a fost curatat de solzi si spalat bine, se va deschide si se va cresta pe latime si se va condimenta si stropi cu suc

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Calmar si creveti picanti cu legume si orez