autor:

murarudumitru

» » Mancaruri cu peste

Somn la cuptor cu ciuperci

Autor: murarudumitru (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 26 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: murarudumitru (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 26 ianuarie 2011

Ingrediente
1 kg somn, •200 grame de ceapa, •1 cutie de 250 grame de ciuperci conservate, •piper boabe, •piper pisat, •patrunjel, •2 linguri de pasta de rosii, •150 ml ulei, •100 ml vin alb sec, •100 ml apa calduta.

Dificultate: Redusa Timp: 40h

1 vot

Mod de preparare

Pestele se curata, se împarte în portii, se sareaza si se lasa sa se scurga. Ceapa se taie marunt si se caleste în 100 ml ulei, peste care se pun ciupercile taiate. în acest sote se toarna bulionul, vinul si apa si se lasa sa dea un clocot. Se unge o tava cu ulei, se presara câteva boabe de piper, se aranjeaza bucatile de peste, peste care se varsa sosul de ciuperci, se presara sare, piper pisat, patrunjel tocat marunt. Se coace la cuptor circa 35 de minute. Somul se serveste cald, cu patrunjel tocat pe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somn la cuptor cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Crap la dubletta

Crap la dubletta

- Stropim crapul cu un dressing obtinut din zeama de lamaie si condimente (curatat si spalat bine

10 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
File la cuptor cu cartofi natur.

File la cuptor cu cartofi natur.

Se curata fileurile de peste,adaugam cartofii curatati si taiati felioare,intr-o tava si bagam la

11 voturi    4 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40h

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg somn
  • •200 grame de ceapa
  • •1 cutie de 250 grame de ciuperci conservate
  • •piper boabe
  • •piper pisat
  • •patrunjel
  • •2 linguri de pasta de rosii
  • •150 ml ulei
  • •100 ml vin alb sec
  • •100 ml apa calduta.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Peste la cuptor cu rosii si vin alb