autor:

Doina  Varga

» » Mancaruri cu peste

Somn natur la cuptorul cu halogen Oven

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 mai 2010

Ingrediente
2 pesti potriviti de 0,8-1 kg bucata, 1 lamaie, 4-5 catei de usturoi, 4 linguri ulei de masline, sare, piper, curry, chili, condimente pentru peste

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

Aceasta mancare poate fi preparata si in cuptorul aragazului sau pe gratar, daca nu aveti cuptor cu halogen. Difera putin timpii.
Eviscerati pestii si taiati-le capetele (din ele se poate face o ciorba). Spalati-i cu apa rece, zvantati-i cu hartie absorbanta si taiati fiecare peste in 3-4 bucati. Preparati un baitz din uleiul de masline si condimente, usturoi, apoi tavaliti bucatile de peste prin el. Lasati sa stea 10-15 minute sa prinda gust. Puneti intr-un vas rotund de sticla termorezistenta bucatile de peste, turnati deasupra toata zeama si baitzul si introduceti-l in cuptorul cu halogen, setat la 20 minute si 125-150 grade C.
Daca nu aveti cuptor cu halogen – in care s-a facut foarte bine (urmariti filmuletul), puteti sa-l faceti la microunde sau in cuptorul aragazului. Difera doar timpul, cu cateva minute.
Cand il serviti, stropiti-l cu zeama de lamaie si sucul natur din vas. Cine vrea poate sa faca un mujdei sau sos de usturoi si mamaliguta. Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somn natur la cuptorul cu halogen Oven" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Crap cu marar pe cartofi noi

Crap cu marar pe cartofi noi

Am fost in piata si carttofii noi erau atit de frumosi, galbeni aurii incit nu am rezistat si am

1 vot    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste
Pangasius cu ciuperci si stafide

Pangasius cu ciuperci si stafide

Fileu de pangasius se taie in bucatele mai mici (4-5). Se sareaza si se pipereaza si dupa ce sta

4 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 15 mai 2010

    Delicios si aromat!*****

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 15 mai 2010

    Somnul este un peste foarte gustos, indiferent de modalitatea de preparare! Foarte buna mancarica!

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • 2 pesti potriviti de 0,8-1 kg bucata
  • 1 lamaie
  • 4-5 catei de usturoi
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • curry
  • chili
  • condimente pentru peste

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

126 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Delicios si aromat!*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Pastrav Italian