autor:

simonahaliga

» » Mancaruri cu peste

Somon cu pesto la cuptor

Autor: simonahaliga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 septembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: simonahaliga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 septembrie 2011

Ingrediente
Pentru 3 persoane:, 3 fileuri de somon ,, 3 lingurite de pesto genovese,, zeama unei lamii mici,, sare, gust.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

2 voturi

Mod de preparare

Fileurile de somon se asezoneaza cu sare, piper si zeama de lamiie si se lasa, acoperite cu folie intr-un vas,cca 1 ora la frigider. Se scot apoi si se imbalsameaza pe rind, fiecare cu cite o lingurita de pesto,dupa care se aseaza intr-o forma termorezistenta (cu partea cu piele in jos) si se dau la cuptorul incalzit la 180 grade, functia grill(cea in care flacara aprinsa este desupra), pentru 10- 15 minute, in functie de grosimea fileului.

Servim cu un orez basmati simplu si felii longitudinale de dovlecei asezonate cu ulei de masline, sare si piper si coapte la gratar sau intr-o tigaie grill. Asezonati totul cu lamiie sau sos de soia, dupa preferinte si serviti cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu pesto la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Medalion de crap cu legume la cuptor

Medalion de crap cu legume la cuptor

Spalam medalioanele de crap,le punem intr-o tava de yenna si adaugam:varza tocata mai mare,rosiile

11 voturi    10 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu peste
File  de peste la cuptor

File de peste la cuptor

Se spala bine fileurile,se aseaza in tava,se condimenteaza dupa gust.Se taie cubulete foarte mici

9 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru 3 persoane:
  • 3 fileuri de somon ,
  • 3 lingurite de pesto genovese,
  • zeama unei lamii mici,
  • sare, gust.

Raporteaza reteta

Retete
de simonahaliga
Smochine in sirop de vin rosu

Smochine in sirop de vin rosu

Se pun la fiert, timp de 15-20 minute,vinul amestecat cu mirodeniile (scortisoara si pastaia de vanilie,sectionata

5 voturi    1 comentariu
40 min
Dulciuri diverse
Midii cu sos curry

Midii cu sos curry

Intr-o oala inalta (in care sa se poata deschida scoicile), topim untul si adaugam esalota tocata

0 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Clafoutis cu smochine

Clafoutis cu smochine

Cu lingurita de unt se tapeteaza forma de copt si se aseaza in ea smochinele taiate, asa cum va doriti.

2 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Hamsie de mare prajita Hamsie de mare prajita

Se curata fiecare pestisor de intestine cu lama unui cutitas, apoi se spala in mai multe ape reci si se lasa sa se scurga in strecuratoare

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
CHIFTELUTE DIN FILE DE PESTE CHIFTELUTE DIN FILE DE PESTE

Fileul de peste,impreuna cu miezul de franzela(inmuiat in cam 6 linguri de lapte rece si stors f bine),se macina,folosind ciurul mare.Ardeiul,copt,se

18 voturi    14 comentarii
12h
Mancaruri cu peste
File de Macrou cu legume sotate,