autor:

costy1969

» » Mancaruri cu peste

SOMON CU SALATA MEDITERANEANA

Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 martie 2009

Ingrediente
-800 grame file somon, -400 grame cartofi, -1 fruct avocado, -100 grame rosii, -1 legatura ceapa verde, -50 ml vin rosu, -50 grame unt, -50 ml ulei masline, - 1 lamaie, - 1 legatura de patrunjel, - sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 25 min

3 voturi

Mod de preparare

1. Rosiile se oparesc si se decojesc, ceapa si patrunjelul se taie marunt, pestele se taie in 8 bucati.cartofii se curata, se taie cubulete, se fierb in apa cu sare.avocado si rosiile se taie felii subtiri.
2. Pestele se stropeste cu putina zeama de lamaie si se presara putina sare peste el(pentru nu a se sfarama cand se ia de pe gratar), se trece prin ulei de masline si se pune pe gratarul incins in prealabil 4-5 minute pana se rumeneste;
3. Ceapa se inabusa in unt si vin si se formeaza un sos.Peste cartofii fierti se stoarce jumatate de lamaie si se pune jumatate din patrunjel, dupa care se stropeste cu ulei de masline.
4. Somonul se serveste cu cartofii natur, ornat cu feliute de rosii si avocado, verdeata, felii de lamaie si sosul de ceapa.
Daca ti-a placut reteta noastra "SOMON CU SALATA MEDITERANEANA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Fishburger sau Chiftele de peste la cuptor

Fishburger sau Chiftele de peste la cuptor

Am pornit de la ideea de a prepara ceva gustos, sanatos si obligatoriu ca produsul de baza sa fie

11 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu peste
Cod cu  zucchini la cuptor

Cod cu zucchini la cuptor

Bucatile de cod le spalam bine si la condimentam cu sare si piper din belsug. Spalam bine zucchini

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

25 min

3 voturi

Ingrediente

  • -800 grame file somon
  • -400 grame cartofi
  • -1 fruct avocado
  • -100 grame rosii
  • -1 legatura ceapa verde
  • -50 ml vin rosu
  • -50 grame unt
  • -50 ml ulei masline
  • - 1 lamaie
  • - 1 legatura de patrunjel
  • - sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de costy1969
CARTOFI NOI CU DOVLECEI

CARTOFI NOI CU DOVLECEI

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dovleceii se spala,se curata

1 vot    1 comentariu
55 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

Cartofii se spala bine,se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dupa ce au fiert,se lasa la racit,se

10 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

Ceapa se curata si se taie marunt; Dovleceii se spala,se curata de coaja,se taie cuburi sau felii

16 voturi    4 comentarii
50 min
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

9 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Reteta de primavara cu peste picant